岐阜県 大垣市
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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 A5等級 飛騨牛 コロッケ 5個 10個入 冷凍 コロッケ 飛騨牛
お礼の品について
| 容量 | 飛騨牛30％使用 ご褒美コロッケ 70g×5個/10個 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送から30日以内 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 精肉店ふじた 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7036785 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
飛騨牛雌牛の超粗挽きミンチのみをふんだんに使用しており、お肉のゴロゴロ感を味わっていただけるコロッケです。
また飛騨牛とジャガイモの甘さだけで仕上げており、素材の甘みや美味さを感じていただける商品です。
めしあらがれる一日前に冷凍庫から冷蔵室へ移しゆっくり解凍し、揚げ油170度の温度で5分程度揚げていただくと、ふっくらに揚がります。
一つのコロッケに飛騨牛雌牛5等級のみの超粗挽きミンチを約30％使用しており、お肉のゴロゴロ感を味わっていただける商品です、。また、砂糖等の甘味料を一切使用せず飛騨牛の甘みとジャガイモの甘さだけで仕上げており、素材の美味さを感じていただけます。
この商品は手作りで、全ての行程を手作業で行っているため、1日に出来る個数も限られる商品です。
こだわりポイントをご紹介
精肉店ふじたでは、飛騨牛の中でも肉質の安定したA5等級・雌牛を中心に仕入れています。脂の多さだけで判断せず、赤身とのバランスや食べたときの軽さを重視。ご注文を受けてから用途に合わせてカットし、切りたての美味しさをそのまま届けることを大切にしています。
わたしたちがご案内します
仕入れからカット、梱包までを担う職人と、日々の店舗運営を支えるスタッフが一体となって取り組んでいます。お客様の声を直接受け取れる距離感を大切にしながら、家族的なチームで店を続けています。
こんなところで作っています
岐阜県大垣市の店舗で、温度管理や衛生管理を徹底した環境のもと精肉を行っています。地域に根ざした場所だからこそ、地元のお客様にも、遠方の方にも恥ずかしくない品質を意識しています。
わたしたちが歩んできた道
長年精肉に携わってきた経験の中で、「いい肉は扱い方で味が変わる」ことを実感してきました。部位ごとの特性や切り方の違いを積み重ね、現在のスタイルにたどり着いています。
わたしたちの想い
今後は、ふるさと納税を通じて飛騨牛の魅力をより多くの方に知ってもらい、食べ方や部位の面白さまで伝えられる取り組みに挑戦していきたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税が始まったことで、県外のお客様とのつながりが生まれ、「また頼みたい」「贈り物にしたい」という声が増えました。地域の精肉店としての役割が、全国へ広がったと感じています。
| カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
肉 > 牛肉 > その他部位 |
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大垣市について
岐阜県大垣市は、歴史と文化、水と緑に恵まれた人口約16万人のまちです。
木曽川・長良川・揖斐川の流域に位置し、豊富な地下水に恵まれた“水の都”として知られ、水を生かしたまちづくりが高く評価されています。
大垣城を中心に城下町として発展した歴史を持ち、全国有数の木枡の生産地として知られるものづくりのまちでもあります。
また、水まんじゅうをはじめとした和菓子も親しまれており、風土と文化が息づく大垣市ならではの魅力が広がっています。
大垣市からお届けする飛騨牛は、きめ細やかな霜降りととろけるような口どけが魅力で、見た目にも美しく、ご自宅用はもちろん贈答用にもおすすめです。
焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで、その上質な旨みをご堪能ください。
岐阜県 大垣市
