岐阜県 大垣市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
チョイスPayポイントと交換できる品 清流で泳ぐ若鮎をお菓子にしました。 ＼岐阜の定番／ 若鮎 鮎菓子 15個 20個 選べる容量 餅 スイーツ デザート まんじゅう 和菓子 銘菓 人気 お土産 名産 ご当地 お土産 プレゼント ギフト 金蝶園 総本家 郭町 岐阜県 大垣市
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画像を拡大する寄付金額 12,000円 3,600ptで交換可
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
お礼の品について
| 容量 | 15個 or 20個 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から1週間 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 【原材料名】 砂糖 小麦粉 卵 餅粉（国産） 還元水飴 乳化剤 膨張剤 |
| 事業者 | 金蝶園総本家（郭町） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6798672 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
随時発送 （年末は混み合うため発送が遅れますのでご了承ください。） |
| 配送 |
|
清らかな流れの中を元気に泳ぐ若鮎の姿を、そのままお菓子に閉じ込めました。
しっとりと焼き上げたカステラ風の生地の中には、やわらかく伸びのあるお餅が包まれており、ひと口ごとにやさしい甘みが広がります。
見た目にも愛らしく、川辺の風景を思わせる趣ある一品です。
どこか懐かしい味わいは、お子様からご年配の方まで幅広く親しまれ、贈り物やお茶請けにもぴったり。
自然の恵みと職人の技が織りなす、やさしい川の物語をお楽しみください。
初夏の訪れを告げる和菓子 若鮎
清流で泳ぐ若鮎をお菓子にしました。
カステラ風の生地の中にはやわらかいお餅が入っており、お子様からお年寄りまで幅広く好まれております。
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清流で泳ぐ若鮎をお菓子にしました。
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金蝶園総本家
こだわりポイントをご紹介
「素材・技・心」を大切に、創業以来受け継がれてきた製法で和菓子を作り続けています。素材の持ち味を活かすため、工程一つひとつに手をかけ、余計なことはせず丁寧に仕上げるのが金蝶園総本家の流儀。時代が変わっても変えない味を守り続けています。
わたしたちがご案内します
金蝶園総本家は、1798年（寛政10年）創業の老舗和菓子店です。代々受け継がれてきた想いと技を大切にしながら、伝統の味を今の暮らしにも寄り添うかたちでお届けしています。長い歴史の中で培った信頼を、ひとつひとつのお菓子に込めています。
こんなところで作っています
岐阜県大垣市は、古くから「水の都」として知られ、全国水の郷百選にも選ばれた名水の地。豊かな地下水に恵まれ、和菓子作りに最適な環境です。金蝶園総本家では、この良質な地下水をふんだんに使い、風味豊かな和菓子を作っています。
わたしたちが歩んできた道
1798年の創業から、200年以上にわたり和菓子一筋。1855年には独特の製法で酒饅頭を創製し、その味が高く評価されました。大垣藩家老・小原鉄心より賜った和歌に由来し、「金蝶園総本家」の名が生まれました。以来、同じ製法で作り続けています。
わたしたちの想い
名水に恵まれた土地への感謝と、和菓子文化を未来へつなぐ責任。その想いを胸に、日々菓子作りに向き合っています。流行に左右されず、誠実に、まっすぐに。食べた瞬間に心がほどけるような、やさしい味わいを届けることが私たちの願いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附を通じて、200年以上続く伝統の味と技が次世代へと受け継がれていきます。名水の地・大垣で育まれた和菓子文化を守り続ける力となり、地域の誇りを未来へつなぐ循環が生まれます。選んでいただくことで、歴史ある一菓が今の食卓に届きます。
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| カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
もち菓子
菓子 > 和菓子 > 生菓子 |
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
原材料の仕入れ、生地づくり、焼き上げ、梱包など製造の全てを大垣市内で実施
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大垣市について
岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。
大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。
岐阜県 大垣市
