毎日のご飯に、豊かな甘みと粘り。黒姫山麓で育った仁の蔵のコシヒカリ【令和８年産・新米】信濃町産コシヒカリ５ｋｇ精米｜黒姫山麓・仁の蔵

長野県信濃町、黒姫山のふもとで育った令和8年産のこしひかり。粘りと甘みが持ち味のお米を、精米5kgをお届けします。炊きたてのご飯を楽しみたい方や、毎日の食卓に産地の分かるお米を選びたい方におすすめです。 【黒姫山麓、「霧下」の地で育つお米】 長野県の北端に位置する信濃町。標高約700mの高冷地に広がる米づくりの土地は、昼夜の寒暖差が大きく、霧が立ちやすいことから「霧下（きりした）」と呼ばれています。 水田を潤すのは、黒姫山麓の清流。山から届く水と、先人たちが整えてきた農業用水が、この地域の米づくりを支えています。 【秋の深まりとともに実る、こしひかり】 仁の蔵が手がけるお米は、品種ごとに収穫の時期が異なります。ゆめしなの、あきたこまちと続き、こしひかりの収穫を迎えるのは例年10月頃。信濃町の秋が深まる時期に実るお米です。 こしひかりの持ち味は、粘りと甘み。まずは炊きたてを一口、そのままで。噛むほどに感じるお米の味わいをお楽しみください。 【毎日のご飯にも、おにぎりにも】 焼き魚やお漬物、具だくさんのお味噌汁と合わせて。いつものおかずに添える白いご飯として、食卓で活躍します。お米の味わいを楽しむ、シンプルな塩むすびにもおすすめです。 【地域の米づくりをつなぐ「仁の蔵」】 仁の蔵の歩みは、平成5年に信濃町・仁之倉地区の有志が集まったことから始まりました。生産者組合、直営店を経て、平成15年に法人化。現在は栽培から加工・販売までを一貫して手がけています。 地域に根ざして米づくりを続ける仁の蔵から、信濃町の実りをお届けします。 【保存・お召し上がりの目安】 直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は密閉容器などで保管し、到着から30日以内を目安にお召し上がりください。

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

本返礼品は、長野県信濃町内の水田で栽培・収穫されたコシヒカリです。返礼品に使用する米の全量が信濃町内で生産されたものであり、区域内で生産された農産物として、地場産品基準第１号に該当します。

地場産品基準とは？

信濃町について

信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。 冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に！厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。 長野県で２番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。 広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。

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