長野県 小布施町
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昔からぶれない味 老舗栗菓子店がつくる栗きんとん ひとくち栗かの子 ３個入 ［桜井甘精堂］ 和菓子 栗 スイーツ 菓子 かのこ 栗きんとん 長野 信州 栗かのこ くり お取り寄せ 名物 ギフト 贈答 ［S-0９］
お礼の品について
| 容量 | ひとくち栗かの子 80g × 3個 原材料：栗甘露煮(栗、砂糖)（国内製造）、栗、砂糖 賞味期限：１年間 保存方法：常温で保存 |
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| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 桜井甘精堂 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6928753 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 発送期日 | 入金確認後の翌週発送 |
| 配送 |
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桜井甘精堂は信州小布施で文化５年（１８０８年）より栗菓子を中心に菓子の製造・販売をしています。栗かの子は明治２５年（１８９２年）に創製され、栗に砂糖を加え練り上げた栗あんに、栗の甘露煮をからめてつくる「きんとん」です。ほどよい栗あんの固さと栗の風味をしっかり表現できるように細心の注意を払いながら丁寧につくり上げ、ひとつひとつ手作業で缶に詰めていきます。お一人分の程よい量を詰めたものがひとくち栗かの子です。
原材料：栗甘露煮(栗、砂糖)（国内製造）、栗、砂糖
提供：桜井甘精堂
栗の美味しさを究めた、ぜいたくな逸品
一般の「鹿の子」とはやや趣を異にする弊堂の栗かの子は、栗と砂糖のみを原料にしてつくった贅沢な「きんとん」です。5代目・桜井佐七が、1892年（明治25年）に創製しました。 小布施をはじめ全国の名産地から厳選した上質な栗に砂糖を加えて練り上げた自家製の「栗あん」を、栗の甘露煮とからめ、手仕事でひとつひとつ丁寧に缶に詰めました。 漂白剤や着色料等、一切無添加。栗の自然の風味が活きた伝統の栗菓子です。お一人ずつで召し上がれるよう、1人分の容器にお詰めしました。
職人の手で作り上げる味
純栗かの子」は、甘露煮にした栗と、栗と砂糖のみで仕込んだ栗あんをよく練り合わせた「きんとん」です。漂白剤や着色料を使用していないので自然の栗の色合いとなっています。栗の名産地小布施にて栗かの子を創製してから120年余り。かわらぬ製法でお届けしています。
| カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
栗きんとん
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- 自治体での管理番号
- S-09
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
ポイント制について
小布施町ではポイント制度の対応はしておりません
小布施町について
栗と北斎と花の町
フルーツと文化の薫るまち
江戸後期には千曲川の船運や街道の要所として栄え、人、もの、情報の交流によって独特の文化を形成。葛飾北斎、小林一茶など多くの文人墨客をも惹きつけました。豊かな自然と風土が特産の栗菓子と宝石のような果物を生み出します。
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