黒耀 信州キャビア 15g 黒曜石キャビアスプーン付限定品 信州キャビア15g 入瓶 黒曜石製キャビアスプーン1本付限定品 化粧箱入り 長野県製造 冷凍生キャビア キャビア 生キャビア 生 スプーン付き 限定品 信州 長野県

旨味、コク、ミルキーさの三拍子揃った素材本来の風味を味わうことができる、上品な舌触りの生キャビアです。淡水魚特有の臭みも無く、様々なお酒とも相性が良いためあらゆる場面でその存在感を発揮します。 塩分濃度は岩塩を使ったこだわりの【3.85％】になり、様々な塩、濃度、味付けを試して辿り着いた絶妙な塩味のバランスです。 内容量は【15ｇ】入り。まずは同封のキャビアスプーンで掬ってそのままお召し上がりいただくと、その豊かな風味を感じていただけるかと思います。本商品に同梱されるキャビアスプーンは地元長和町の職人様が黒曜石を1本ずつ切り出し、時間をかけて磨き上げた限定品になります。 キャビア食において、スプーンで掬って食べて風味を楽しむ食べ方が文化としてあり、その際、金属製のものを使うと金属のイオン化でその繊細な風味を損なうことから金属以外のものをキャビアスプーンとして使います。 丁寧に磨かれた滑らかな口当たりと、古代のロマンをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※解凍方法は、お召し上がりいただく前日に冷凍庫から冷蔵庫に蓋を開けずに移してください。 ※約半日(10時間程)で美味しく食べられます。 ※賞味期限は冷凍状態での期限になりますが、冷凍庫の開閉が多い場合は劣化が早まる可能性がございます。商品到着後はできるだけ早く召し上がることをお勧めいたします。 ※解凍後は、開封前であれば冷蔵で6日間保存可能ですが、開封後は期限に関わらず必ず蓋をして冷蔵庫で保管いただき、48時間以内にお召し上がりください。 ※常温での保存や解凍後の再冷凍は品質が著しく劣化するためお勧めいたしません。 ※黒曜石キャビアスプーンは使用前に手洗いで洗ってからご使用ください。 ※黒曜石はガラス質です。落下による衝撃等で破損する恐れがございます。生産量の限られる稀少なものになりますので、大切に扱っていただけますと幸いです。

自治体での管理番号

56040214

長和町について

　～星のようにキラキラと輝く黒耀石のまち～ 長野県のほぼ中央に位置する長和町は、 昔ながらの長閑な田園風景が広がる自然豊かなまちです。 黒耀石のふるさととして、長和町には古代から人々が暮らしてきました。 江戸時代には、「五街道」の一つである「中山道」の宿場町として栄えた歴史があり、長久保宿、和田宿の２つの宿場が当時の面影を残しています。 近年では、美ヶ原・霧ヶ峰高原・白樺高原に近い姫木平の別荘地への移住も人気です。 悠久の歴史を経て継がれてきた自然と文化のまち。 周囲の黒耀石の山に降る雨は、黒耀石の岩盤で濾過された湧き水となります。 豊かな自然と「黒耀の水」によって育まれた特産品は長和町だけのものです。 長和町の潤沢な自然資源を生かした返礼品が多くございます。 ふるさと納税がきっかけで長和町を知った方はぜひ、お越しください。 空気がうまい。水がうまい。野菜がうまい。星がきれい。 きっと、日常の喧騒から離れた、素敵なお時間をお過ごしいただけます。

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