焙煎あり、なしで全く違う味わいの凍頂烏龍茶飲み比べセットです。【台湾茶藝館いろは】　凍頂烏龍茶飲み比べセット　（数量限定）

南投県鹿谷郷鳳凰村で丁寧に作られた凍頂烏龍茶です。 それぞれが異なる風味を持ち、飲み比べることで凍頂烏龍茶の魅力を存分に味わえるセット。 焙煎と発酵の違いによる香り・甘味・コクの変化を感じながら、自分好みの一杯を見つける楽しみがあります。 ☆清香凍頂烏龍茶☆ 焙煎せずに部分発酵した烏龍茶で、高山茶に負けない香りの高いお茶になりました。 清らかな花果香が爽やかです。 ☆甜香凍頂烏龍茶☆ 伝統的な烏龍茶の製法によって製茶されています。 微焙煎のお茶をしばらく熟成させて強い火の香りを落ちつかせました。 茶葉一枚一枚を十分に発酵させ、軽く焙煎することにより、茶湯のペクチン含有量が高くなり、成熟した果実の香りが強まり、豊かな味わいになります。 果実のような甘味が広がります。 ☆濃香凍頂烏龍茶☆ 龍眼の炭で焙煎し、熟成させたことで甘みのある味わいとなりました。 深い焙煎香と熟した甘味が楽しめます。 ■注目キーワード：信州 長野 長野県 安曇野 安曇野市 台湾茶 お茶 烏龍茶 ウーロン茶 ティータイム 癒やし リラックス 香り 余韻 セット 飲み比べ

自治体での管理番号

F0022-114-2

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、相応の付加価値が生じているもの。

地場産品基準とは？

安曇野市について

安曇野市は、長野県のほぼ中央部に位置しています。西部には、雄大な北アルプス連峰がそびえ立ち、北アルプスの雪解け水は豊富な湧水となってこの地を潤しています。「安曇野」と呼ばれる海抜500から700ｍのおおむね平坦な複合扇状地は、美しい自然や豊かな歴史・文化をたたえた「田園産業都市」です。 安曇野市は、市民と行政が協働・連携を深めながら、恵まれた自然環境の保全と産業機能や生活機能がバランスよく配置された魅力的な都市環境の創造に努め、市民一人ひとりが輝きながら成長・発展する地域を目指しております。

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長野県 安曇野市