紫ガーネットの輝き、毎日飲みたいメルローシャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー | ワイン 酒 赤 赤ワイン メルロ メルロー シグナチャー シャトー・メルシャン アルコール 長野県 塩尻市

妥協なき造り手のこだわりから生まれるアイコンワイン「桔梗ヶ原 シグナチャー」。 ワインメーカーが、栽培から醸造の細部にいたるまで徹底して造りあげた、 桔梗ヶ原メルローの中でも特別なワイン。 1985年産の初ヴィンテージ以来、日本最高の赤ワインの一つとして国内外から高い評価を受けている『桔梗ヶ原メルロー』。 その中から特別な区画を選定し、更に樽セレクションにより厳選しました。 『シグナチャー』とは「特別なワインに醸造責任者が署名を入れる」ことを表しています。 【味わい】 色合いは紫がかった濃いガーネット色。 よく熟したカシスやブラックベリーなどの黒い果実の香りのほか、 クローブなどのスパイスや腐葉土、オーク樽育成由来のヴァニラ、タバコ、コーヒーといった香りが調和しています。 柔らかな酸を感じた後、豊かな果実感と柔らかいタンニンがとても長い余韻として感じられるワインです。 長い瓶熟成に耐えうるポテンシャルも持っており、さらに複雑味のあるワインへと変わることも期待できます。 【おすすめペアリング】 塩とコショウを振った和牛のロースステーキ、仔羊のグリルと合わせたい1本です。 ※写真に記載のあるヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承の上、ご寄附ください。 ※通年、冷蔵便でのお届けとなります。

自治体での管理番号

AL10

地場産品類型

２号

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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