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★ふるさと納税でしか手に入らないお味噌です★ 【ふるさと納税限品】オルニチンたっぷり！　加賀屋醸造「玉造り天然醸造一年味噌」2kg(Au-003)

Name: 【ふるさと納税限品】オルニチンたっぷり！ 加賀屋醸造「玉造り天然醸造一年味噌」2kg(Au-003)
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	・内容量：２ｋｇ（１kg×２）・原材料：大豆、米、塩、酒精・保存方法：冷暗所にて保存（１５℃以下での保存推奨）
消費期限	賞味期限：発送から約6ヶ月（外箱に記載）
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	加賀屋醸造他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5087450

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
発送期日	スピード発送決済から7日程度で発送
配送	常温便冷蔵便時間指定別送

★本品は「ふるさと納税限定品」です。

飯山で百年続く味噌造りの蔵元、加賀屋醸造。
現在、寄附金額6500円でご案内の加賀屋醸造「玉造り一年醸造味噌」に含まれる雑味の元を抑制し、うま味を増やす好塩性乳酸菌に続き、回復系アミノ酸シトルリン高産生乳酸菌が新たに発見され”KA03033"と名づけられました。
この回復系アミノ酸シトルリン高産生乳酸菌を従来の「玉造り一年醸造味噌」へ多く利用することで、肝機能を改善する効果のあるオルニチンたっぷりのお味噌ができました。

【原材料名】
大豆（カナダ産）、米（長野県産）、塩（国産）、酒精（国産）

※この味噌には味噌汁1杯分(18.5g)当たり30～40mgのオルニチンが含まれています。[しじみ100g(35個くらい)には、オルニチンが10～15mg含まれているとされています]
※好塩性乳酸菌（テトラジェノコッカス、ハロフィラス）・・・味噌、醤油、漬物などの発酵食品中に生育する乳酸球菌（球状の乳酸菌）の一種。高濃度の食塩を含む環境下で増殖、乳酸発酵が可能なことから、醸のおける有用乳酸菌として、利用されてきた歴史がある。
※回復系アミノ酸（オルニチン、シトルリン）・・・オルニチン、シトルリンともに、有害なアンモニアを尿素に変換する尿素回路を構成する代謝物質である。オルニチンには、肝機能を改善する効果が期待されている。また、シトルリンには、血管拡張作用が知られ冷え予防などの機能性サプリメントに利用されている。

※画像はイメージです。
※お申し込みが集中した場合、掲載日数よりもお時間を頂戴する場合がありますので予めご了承ください。

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カテゴリ	調味料・油 > 味噌 >

自治体での管理番号: Au-003
地場産品類型: ３号

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長野県のもっとも北に位置する飯山市は、唱歌「ふるさと」「朧月夜」などにも歌い継がれてきたような、郷愁の情景が今なお息づく悠久のふるさとです。豊かな自然風土のなかで独特の文化や歴史、伝統と人情が育まれ、趣深い寺の町並みや奥深く続く森や高原、四季の彩りをたたえる農作物など、土地土地にさまざまな魅力があふれています。

玄関口となる飯山駅は北陸新幹線で東京から約2時間。毎年ゴールデンウィークに菜の花まつりが開催される菜の花公園、2月にかまくら祭りが開催されるかまくらの里のほか、スキー・スノーボード、カヌーやラフティング、トレッキングやサイクリングなどのアクティビティも楽しむことができる飯山へぜひお越しください。

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