甘みと旨味が詰まった赤身と白身のハーモニーをご堪能ください。信州 飯田 ブランド豚 「 幻豚 」 焼しゃぶ にも おすすめ! しゃぶしゃぶ 用 バラ & モモ セット 選べる内容量 | 豚肉 ポーク お肉 しゃぶしゃぶ 肉 信州 長野県 飯田市

幻豚「全日本銘柄豚肉コンテスト優秀賞受賞(※)の実力!! 肉のうまみがギュッと詰まった幻豚は、この道20年の料理人による厳選素材! ※平成19年7月　2007食肉産業展「銘柄ポーク好感度コンテストPartVI」 優秀賞受賞 40日間、独自の冷凍熟成することにより、その旨みを最大限に引き出します。 そんな「幻豚」の脂身は白身と呼ばれるぐらいで、脂っぽさがなく、甘みと旨味が詰まっています。 しゃぶしゃぶ料理では、『アク取り』が必要ですが、その『アク』がいたって少ないのも「幻豚」の特長です。豚肉には、牛や鶏とは比べものにならない量のビタミンB群を持っています。 焼しゃぶにもおすすめ! おうちのフライパンでさっとあぶって召し上がれ(^^)/ 信州飯田生まれ、飯田育ちの「幻豚」は今では希少品種となった「中ヨークシャー種」です。 南信州の美味しい空気を吸える環境に育ち、旬の物を中心に安全で美味しい飼料を食べさせています。 遺伝子組み替え物などのえさは一切使用していない安心・安全なお肉です ■注意事項/その他 ※在庫状況によってお届けまでにお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

自治体での管理番号

C03-sku

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内の農場で繁殖及び肥育を行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

飯田市について

飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。 古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。 「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。 飯田市は、平成29（2017）年度から平成40（2028）年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。 この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税（ふるさと飯田応援寄附）」を募集しております。 多くの皆さまからのご支援をお待ちしております。

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