長野県 松本市
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百年ホテルのラウンジで愛された極上レアチーズケーキ 五千尺ホテル上高地 プレミアムレアチーズケーキ ～伝統の味と特製ベリーソース～｜ レアチーズケーキ チーズケーキ ベリー ブルーベリー 人気 ホテル プレミアム スイーツ ケーキ デザート ふるさと納税 信州 長野県 松本市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・レアチーズケーキ15cm 1台 ・ベリーソース 1パック |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍(-18℃以下)にて40日 解凍後は要冷蔵(10℃以下)にて2日以内 |
| アレルギー品目 |
本品製造工場では、アーモンド、りんご、くるみ、カシューナッツ、オレンジ、キウイフルーツ、もも、バナナを含む製品を製造しています。 |
| 事業者 | 株式会社五千尺 5HORN パティスリー 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6767069 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 11月中旬まで受付をしております。 |
| 発送期日 | 7月下旬から11月下旬頃まで発送 |
| 配送 |
|
・創業約100年の五千尺ホテルのスイーツカフェ&バーLOUNGEが贈る、歴史と伝統の味
老舗ホテルが上高地の地で磨き上げてきた、唯一無二のレアチーズケーキです。
・シーズン7か月で約15,000人が注文する圧倒的人気スイーツ
1シーズンで約20,000個を販売。地元・旅行者問わず長年愛されてきた逸品です。
・厳選素材へのこだわり
デンマーク産高品質クリームチーズ「BUKO」をはじめ、新鮮な卵や生クリームをたっぷり使用。
スポンジ生地の軽やかな口溶け、絶妙なコクと軽さを両立しました。
・レアチーズケーキ専用の特製ベリーソース
苺・ブルーベリー・ラズベリーをブレンドし、果肉感と程よい酸味・甘みがレアチーズの味わいを引き立てます。
・シェフが試行錯誤し30年近く愛され続けてきたホテルラウンジの看板商品
誕生以来進化を続け、現在は三代目レシピへ。多くのお客様にご支持をいただいております。
・見た目は上品にシンプル、口に入れると広がる奥深い美味しさ
真っ白なケーキにベリーソースの鮮やかな彩り。洗練された味と上高地の思い出をご自宅でも再現できます。
・配送温度帯： 冷凍
・原材料：【レアチーズ】生クリーム（乳製品）、クリームチーズ、砂糖、鶏卵、ヨーグルト、小麦粉、水飴、レモン、ゼラチン、洋酒／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、ｐＨ調整剤、香料、メタリン酸ナトリウム、酒精、シクロデキストリン、（一部に卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む）
【ベリーソース】イチゴ、フランボワーズ、ブルーベリー、冷凍ブルーベリーピューレ（冷凍食品）、砂糖
特定原材料等(28品目中)：卵・乳・小麦・ゼラチン・大豆
・解凍方法
レアチーズケーキとベリーソースの解凍は、冷蔵庫にて8時間じっくりと解凍してください。
*解凍後のレアチーズケーキは要冷蔵で2日以内にお召し上がりください。
*解凍後のベリーソースは要冷蔵で5日以内にお召し上がりください。
※離島・沖縄・北海道は配送できません。
こだわりポイントをご紹介
5HORNは「より美味しいケーキをお客様のもとへ」という想いを大切に、創業以来ケーキ作りに取り組んできました。
ケーキに使用する素材は一切妥協せず、旬の果物や国産のいちごを中心に、信頼できる生産者から仕入れています。
特に乳製品や生クリームは、季節や気候によって変わる風味や成分を職人が見極め、その日の状態に合わせて泡立てや温度を調整し、最高の味わいを引き出しています。
わたしたちがご案内します
株式会社五千尺（ごせんじゃく）は、長野県・松本・上高地を拠点に、宿泊・飲食・菓子製造・お土産販売・ネイチャーガイドなど多様な事業を展開している企業です。
5HORN（ファイブホルン）は、その中のケーキ・パティスリー事業を担うブランド・部門で、ケーキの製造・販売・予約などを手がけています。
わたしたちが歩んできた道
5HORNは、長野県松本市・上高地を拠点とする株式会社五千尺が展開するパティスリーブランドとしてスタートしました。創業当初からの理念は、「特別な日を彩る、美味しくて心に残るケーキを届けること」。
地域の自然や四季折々の恵みを大切にしながら、地元の農家や信頼できる生産者と協力し、素材選びにこだわる道を歩んできました。
わたしたちの想い
5HORNの想いは、「ケーキを通じて、大切な人との時間や特別な日を彩りたい」というシンプルでありながら深い願いにあります。
単に美味しいケーキを作るだけではなく、素材のひとつひとつにこだわり、手間を惜しまず丁寧に仕上げることで、食べた人の心に喜びや幸せを届けたいと考えています。
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- HO-007
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
松本市内の工場で全ての工程を製造（松本市渚1-2-8 株式会社五千尺 パティスリー5HORN）
自治体からの情報
※平成２９年４月１日付けの総務省通知を踏まえ、平成２９年７月１日以降、松本市民からの寄附に対する返礼品を控えさせていただくととともに、一部の返礼品について返礼割合が３割以下になるように見直しました。
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松本市について
松本市は、本州及び長野県のほぼ中央に位置しています。
平安時代には信濃国府が松本の地に置かれ、中世には信濃守護の館の所在地として、また、江戸時代には、松本藩の城下町として栄えました。
明治40年5月1日に市制を施行し、その後、近隣の村との合併を経て現在の市域が形成され、平成29年には市制施行110周年を迎えました。
また、伝統的に教育を尊重する気風が強く、明治初年の開智学校の開校に始まり、大正期には松本高校が招致されました。近年ではスズキメソード、世界花いっぱい運動が発祥するとともに、平成4年からは小澤征爾マエストロの「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」が毎年開催されています。
日本アルプスを擁して多くのアルピニストを迎える『岳都』、まちかどにバイオリンの調べを聴く街、セイジ・オザワ 松本フェスティバルの街『楽都』、古くから学問を尊び、学生を大事にする都、進取で議論好きの市民気質から『学都』。「『三ガク都』まつもと」～岳都・楽都・学都～と呼ばれています。
まちの中心には、国宝松本城が聳え、国内はもとより、海外からも多くのお客様をお迎えしています。
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