富士川町の清流で育てたブランドサーモン「富士の介」【山梨県オリジナル魚】「富士の介」のＺＵＫＥ（漬）４種セット　忍沢養殖場 ご当地 サーモン ブランド魚 ハーブ　醤油だれ 醤油 味噌だれ 味噌 塩糀 柚子 柚子皮 柚子 ゆず 漬け ふじのすけ ご当地サーモン 山梨 やまなし 富士川町

富士川町の清流で育てたブランドサーモン「富士の介」を、ご家庭で気軽にお召し上がりいただける”ＺＵＫＥ（漬）”に致しました。 流水５分で、本格的な味をご堪能いただけます。（瓶商品は、冷蔵庫で２～３時間解凍時間がかかります。） ・フレッシュハーブ＆オリーブオイル 高級サーモン「富士の介」を、エクストラバージンオイルとフレッシュハーブで漬け込みました。パスタやマリネはもちろんのこと、パンにのせるだけでオシャレな食卓を演出できます。 ・こだわりの特製醤油だれ 山梨県の貴重な醤油屋さん、井筒醤油店の厳選醤油「甲斐の白根」使用。 「富士の介」の旨みを最大限に引き立てる配合で漬け込みました。 ご飯にのせて漬け丼に！ ・旨みあふれる味噌だれ 山梨県産大豆で作った手作り田舎味噌「白鳳みそ」を使用。 丁寧に一枚一枚漬け込むことで、「富士の介」の旨みは凝縮。お子様から大人まで好まれる味に仕上がりました。 ・手作り塩糀＆柚子 丁寧に仕込んだ手作り塩糀は、ほんのりとした甘さのある優しい仕上がり。「富士の介」のしっとりとした食感と、柚子の爽やかな香りをお楽しみください。 お酒にもご飯にもぴったりな商品です。 原材料 ハーブ：富士の介（富士川町産／養殖）・オリーブオイル・ディル・チャービル・食塩・砂糖・ホワイトペッパー 醤油だれ：富士の介（富士川町産／養殖）・醤油・みりん・酒 味噌だれ：富士の介（富士川町産／養殖）・味噌・砂糖・みりん・酒 塩糀＆柚子：富士の介（富士川町産／養殖）・米麹・食塩・酒精・柚子皮 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

B303

地場産品類型

３号

富士川町について

富士川町の紹介 　富士川町は甲府盆地の南西端に位置し、西部に巨摩山地が連なり、東部は富士川が流れる豊かな自然環境に囲まれています。 　かつては富士川舟運による往来の拠点として栄え、現在は中部横断自動車道や甲西道路の整備により広域交通のアクセスが向上しています。 　大法師公園の桜、妙法寺のあじさい、舂米・平林・穂積の棚田、大柳川渓谷の紅葉、高下のダイヤモンド富士をはじめ四季折々の美しい景色が見られます。 　気候は盆地特有の内陸性気候で、夏季と冬季の気温差が大きく、日照時間も長いなど居住に適しています。 　高齢化や人口減少、中山間地域の過疎化も進行している状況ですが、移住定住や交流人口の増加を推進しています。 ふるさとへの思い… 　富士川の瀬音、鳥のさえずりなど、豊かな自然の中で、友と遊び、ふれあった日々… 　ふるさとを離れ、都会でご活躍の皆さまにとって、ふるさとの思い出は、数多くあると思います。 　富士川町では、地域の資源を守り、「暮らしと自然が輝く　交流のまち」をめざして、まちづくりを進めていきます。 　本町にゆかりのある方、ご関心のある皆さまに、ふるさと“富士川町”を応援するサポーターになっていただきたいと思います。

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