～岩崎醸造の歴史を伝える2種類の甲州ワインを是非ご堪能下さい。～ホンジョー甲州ワイン飲み比べ白ワイン２本セット(MG)　B2-676

甲州市を代表する老舗ワイナリー岩崎醸造から２種類の甲州ワイン飲み比べセットをお届けします。甲州ドライ大樽貯蔵は岩崎醸造の歴史を伝える大樽で熟成させた唯一無二の甲州ワイン。甲州シュール・リーはフランスの銘醸地ロワールのシュール・リー製法を取り入れた酵母由来の旨味やリッチな香りが特徴の甲州ワイン。 岩崎醸造の歴史を伝える２種類の甲州ワインを是非ご堪能下さい。 【ホンジョー甲州ドライ大樽貯蔵】 種類：白ワイン タイプ：辛口 度数：11-13% 品種：甲州 相性の良い料理：山菜の天ぷら、鮎の塩焼き 特徴：甲州ブドウのフリーラン果汁（一番搾り）を使用し発酵。その後岩崎醸造の歴史を伝える昭和１９年製造の5,000Lの大樽で数か月間熟成させた、他では類を見ない白ワイン。伝統ある大樽を用いることで、ワインはゆっくりと熟成。甲州の上品さを残しつつも、樽の風味や旨味をワインに与えることができています。 【ホンジョー甲州シュール・リー】 種類：白ワイン タイプ：辛口 度数：11-13% 品種：甲州 相性の良い料理：寿司、筍の土佐煮 特徴：甲州ブドウを発酵後、澱とともに半年間熟成。酵母の自己分解による旨味やミネラル感、クリーミーさをワインに与えています。ドライ大樽貯蔵よりインパクトや複雑味がある甲州に仕上がっています。 【注意事項】 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※沖縄・離島へのお届けはできかねております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。 ※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 ※在庫が無くなり次第次のヴィンテージに切り替わります。 ※リニューアル等により、ラベルが変更となる場合がございます。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

甲州市内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

歴史ある果樹栽培と日本ワインの聖地～果樹園交流のまち山梨県甲州市～日本農業遺産にも認定された産地からあなたへ

甲州市について

山梨県甲州市は、果樹園や農村地帯、歴史に彩られた建造物や文化遺産などに恵まれており、広大な山岳地帯や渓谷に囲まれています。 また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。 ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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