山梨県 山梨市
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画像を拡大するチョイスPayポイントと交換できる品 旭洋酒 ソレイユ ヴー ルージュ/グルペット ブラン 720ml×2本セット【1718032】
お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・ソレイユ ヴー ルージュ[720ml×1本] 製造地:山梨県山梨市/加工地:山梨県山梨市 ・グルペット ブラン[720ml×1本] 製造地:山梨県山梨市/加工地:山梨県山梨市 ■原材料・成分 ぶどう・酸化防止剤(亜硫酸塩) ソレイユ ヴー ルージュ タイプ/ミディアムボディ Alc/12% 品種/甲斐ノワール他 甲斐ノワールを主体に他品種をブレンドし、樽熟成。それぞれの品種の個性が融合し、オークのフレーバーとタンニンが全体をまとめたバランスのよいミディアムに仕上がりました。 黒土、なめし皮、焼いた杉、ミント、チェリーパイや薔薇のジャムなど、黒さの中に焼き菓子や赤い果実の甘酸っぱさが溶け込んだ複雑な香。甲斐ノワールとしては穏やかな酸をともなう果実味が上質オークのタンニンにのって広がり、心地よいロースト香が漂います。ドライプラム様のアフターテイストがしっかりと残ります。 燻製やジビエ、ボロネーゼやラザニア、バルサミコフルーツソースのポークソテー、とんかつ等と◎ 飲用適温16℃前後。無濾過生詰のため滓や酒石が沈殿します。 |
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| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | 株式会社エムズギフト（ST） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7069603 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2026/02/19から順次発送 ※2026/02/19以降のお申し込みは1～2週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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グルペット ブラン
タイプ/辛口 Alc/12%
品種/ソーヴィニョン・ブラン主体
山上直氏が標高650mの牧丘町西保下地区の垣根と800mの西保中地区の一文字短梢棚で栽培するグルペット農園のソーヴィニョン・ブラン主体。除梗せずホールバンチで圧搾し、ステンレスバレルで約2週間醗酵。終了後は直ちに満量にして酸素を遮断し、約4か月間定期的に攪拌しながら滓とともに貯蔵、滓引きから約2か月後にノンフィルターで生詰しました。
標高が高く峡東地域の中では冷涼で古くからの巨峰の産地である牧丘。その中でも上方に位置するグルペット農園のソーヴィニョン・ブランは房が小さく、結実の不安定さや成熟期の割れなどが年によっては大きな収量減につながる事もあり、平均的な収量は同農園のシャルドネの7割程度に止まっています。毎年収穫日には、園主の周到な段取りに従って点在する畑を廻り、皆でその小さな房を大切に大切に摘んでいきます。
わずかに緑がかった淡いレモンイエローの外観。やわらかい青草香の中にスターフルーツ様の軽いトロピカルニュアンスが溶け込み、香から味わいへと流れるように移行。硬めの黄桃などストーンフルーツの甘みとピチピチとした酸とが朗らかに伸びゆき、アフターにはゴールデンキウィ様のしっかりめの果実感が余韻します。各種テリーヌ、白身魚のポワレ、牡蠣や海老フライ、シャルキュトリ、カオマンガイやフォーなどと。
飲用適温10-12℃。無濾過生詰のため滓や酒石が沈殿します。
■生産者の声
旭洋酒ソレイユワインは山梨市の住宅街にひっそりと佇むスタッフ3人だけのワイナリーです。原料となるのは、1haに満たない自社畑と、ワイナリーから半径5km圏内の地元農家のブドウのみ。栽培醸造家であるオーナー夫婦が目の届く範囲で、信頼できる農家の手掛けたブドウだけを丁寧に醸造しています。自社畑では低肥料草生栽培でバランスのとれた樹勢を保ち、熟度によって収穫時期を分けるきめ細かい作業で、ワインに滋味を与える凝縮したブドウを収穫しています。
■注意事項/その他
※賞味期限の表記はありませんが到着後は冷暗所で保存し、開封後はお早めにお飲みください。
※在庫がなくなり次第次のヴィンテージに切り替わります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
ワイン
>
白ワイン
お酒 > ワイン > 赤ワイン お酒 > ワイン > その他ワイン |
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- 自治体での管理番号
- 46176
自治体からの情報
山梨県山梨市 フルーツ特集🍑🍇
ご注意ください：
1.『くだもの』などをお選びいただいた場合は収穫期までお待ちいただくこととなります。
必ず配送時期をご確認ください。（天候によって多少前後する場合がございますのでご了承ください）
2.配送日の指定はお受けできません。
3.不在の日がありましたら必ずお知らせください。
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山梨市について
山梨市は、甲府盆地の東部に位置し、都心から約100㎞圏、JR中央線、中央自動車道で90分という交通の利便性に恵まれています。地形は、笛吹川沿いに南北につながり、北部は山岳・丘陵地帯、南部は平坦地が広がっています。面積の8割を森林が占め、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川などがもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる桃・ぶどうの果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、県内有数の生産量を誇っています。
山梨市を含む峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システムが令和4年7月世界農業遺産に認定されました。
扇状地特有の変化に富んだ気象条件に適応するため、多品目・多品種の果樹が栽培されてきました。また、複雑な扇状地の土地の特性や環境を巧みに利用してきたことで、独特のランドスケープ（土地の上に農林水産業の営みを展開し、それが現す一つの地域的まとまり）が形成され、四季折々に美しい農村風景を創り出しています。
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