チョイスPayポイントと交換できる品旭洋酒　ソレイユ・クラシック　赤/ソレイユ　ヴー ロゼ　720ml×2本セット【1716012】

ソレイユクラシック　赤 タイプ/ライトボディ　Alc/11.5% 品種/マスカット・ベイリーA 野イチゴや桑の実など野生のベリーや赤い薔薇の花弁の香。口中アタックはドライでタンニンはほとんどなく、ドライトマト様の旨味と野生的な果実味がスルスルと広がります。ベイリーA特有のキャンディーや綿菓子などの甘いフレーバーは少なく、酸も突出していない、まさに食事向きのライトボディです。 滓や酒石が沈殿しますがワインの成分です。 ソレイユ　ヴーロゼ タイプ/辛口　Alc/11.5% 品種/ピノ・ノワール他 山梨市岩手地区の自社畑で選別した色の薄いピノ・ノワールを主体にブレンドした辛口ロゼです。各品種の作柄や特徴によって毎年少しずつ構成が違います。 ローズヒップ、アプリコット、アーモンドなどの混ざりあった透明感のある香。アタックはトロンと仄かに甘く、舌の中央に落ちる黒葡萄の重みが穏やかな酸と重なって口中に広がる一方、スターフルーツやアロエなどの心地よいグリーンノートが鼻に抜けます。アフターに微かなドライアプリコットのニュアンス。 味わいに厚みがありどちらかというと赤ワイン寄り。肉と魚どちらかというと肉、それも豚肉との相性がよく、ピリ辛や酸味の効いたテイストに馴染みます。黒酢を使った酢豚や肉団子、八角の効いた角煮や魯肉、ドライカレーやガパオライス、タコスやワカモレ、フムスやファラフェルなどのスパイシー豆料理、辣白菜や水キムチなどの乳酸発酵フードなどと。 ■生産者の声 旭洋酒ソレイユワインは山梨市の住宅街にひっそりと佇むスタッフ3人だけのワイナリーです。原料となるのは、1haに満たない自社畑と、ワイナリーから半径5km圏内の地元農家のブドウのみ。栽培醸造家であるオーナー夫婦が目の届く範囲で、信頼できる農家の手掛けたブドウだけを丁寧に醸造しています。自社畑では低肥料草生栽培でバランスのとれた樹勢を保ち、熟度によって収穫時期を分けるきめ細かい作業で、ワインに滋味を与える凝縮したブドウを収穫しています。 ■注意事項/その他 ※賞味期限の表記はありませんが到着後は冷暗所で保存し、開封後はお早めにお飲みください。 ※在庫がなくなり次第次のヴィンテージに切り替わります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

自治体での管理番号

46176

自治体からの情報

山梨県山梨市　フルーツ特集🍑🍇

ご注意ください： 1.『くだもの』などをお選びいただいた場合は収穫期までお待ちいただくこととなります。 必ず配送時期をご確認ください。（天候によって多少前後する場合がございますのでご了承ください） 2.配送日の指定はお受けできません。 3.不在の日がありましたら必ずお知らせください。

山梨市について

山梨市は、甲府盆地の東部に位置し、都心から約100㎞圏、JR中央線、中央自動車道で90分という交通の利便性に恵まれています。地形は、笛吹川沿いに南北につながり、北部は山岳・丘陵地帯、南部は平坦地が広がっています。面積の8割を森林が占め、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川などがもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる桃・ぶどうの果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、県内有数の生産量を誇っています。 山梨市を含む峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システムが令和4年7月世界農業遺産に認定されました。 扇状地特有の変化に富んだ気象条件に適応するため、多品目・多品種の果樹が栽培されてきました。また、複雑な扇状地の土地の特性や環境を巧みに利用してきたことで、独特のランドスケープ（土地の上に農林水産業の営みを展開し、それが現す一つの地域的まとまり）が形成され、四季折々に美しい農村風景を創り出しています。

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