三養醸造が贈る『makioka』『甲州』赤白2本セット【1484163】

ワイン王国山梨から日本固有品種の甲州種とメルロー種を使用した赤白ワイン2本セットをお届けします。 甲州　　品種/甲州　　Alc/11.5%　　容量/750ml　　保存方法/冷蔵 牧丘町窪平地区の自社圃場にてノンボルドーで栽培した甲州種を使用しています。果皮と接触させ、甲州種特有の紫がかったピンク色が持つ旨味を抽出しました。香りを引き立てるため、亜硫酸塩を使用せず発酵させることで酵母菌類の酵素活動を促しています。ピンクグレープフルーツのような、丸みのある柑橘の香りがどこまでも広がります。酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。 makioka　品種/メルロー主体　　Alc/11.5%　　容量/750ml　　保存方法/冷蔵 山梨市牧丘町の自社圃場で収穫したメルローを主体に、14種類の欧州系品種を混醸しています。 ステンレスタンクで21日間発酵させ、澱引き後に2週間ほど静置し、無濾過で速やかに瓶詰めしました。 鮮やかなルビー色の外観で、2023VTのフレッシュな味わいと、強い日差しを浴びた果実の凝縮感、余韻のほろ苦さがアクセントになっています。 ワイン名makiokaの「maki」はフィンランド語の「丘」を意味し、牧丘で育んだ欧州系ブドウを活かした今回のワインにぴったりだと採用しました。 ■生産者の声 三洋醸造は、山梨県山梨市牧丘町にあるファミリーワイナリーです。創業以来、自社圃場産をメインとした山梨の葡萄を使い、本当の「日本ワイン」を作り続けています。社名の由来は、宋代の詩人蘇東坡が唱えた「三養訓」に由来し、「美味しい葡萄酒を飲んで楽しく生きよう」という思いが込められています。そんな三養醸造が贈る『makioka』『甲州』を是非ご賞味ください。 ■お礼品の内容について ・『makioka』[750ml×1本] 　　原産地:山梨県 山梨市/製造地:山梨県 山梨市 ・『甲州』[750ml×1本] 　　原産地:山梨県 山梨市/製造地:山梨県 山梨市 ■注意事項/その他 ※賞味期限の表記はありませんが到着後は冷暗所で保存し開封後はお早目にお飲みください。 ※在庫がなくなり次第次のヴィンテージに移行します。■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

自治体での管理番号

1484163

自治体からの情報

山梨県山梨市　フルーツ特集🍑🍇

ご注意ください： 1.『くだもの』などをお選びいただいた場合は収穫期までお待ちいただくこととなります。 必ず配送時期をご確認ください。（天候によって多少前後する場合がございますのでご了承ください） 2.配送日の指定はお受けできません。 3.不在の日がありましたら必ずお知らせください。

山梨市について

山梨市は、甲府盆地の東部に位置し、都心から約100㎞圏、JR中央線、中央自動車道で90分という交通の利便性に恵まれています。地形は、笛吹川沿いに南北につながり、北部は山岳・丘陵地帯、南部は平坦地が広がっています。面積の8割を森林が占め、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川などがもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる桃・ぶどうの果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、県内有数の生産量を誇っています。 山梨市を含む峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システムが令和4年7月世界農業遺産に認定されました。 扇状地特有の変化に富んだ気象条件に適応するため、多品目・多品種の果樹が栽培されてきました。また、複雑な扇状地の土地の特性や環境を巧みに利用してきたことで、独特のランドスケープ（土地の上に農林水産業の営みを展開し、それが現す一つの地域的まとまり）が形成され、四季折々に美しい農村風景を創り出しています。

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