江戸から続く老舗酒蔵 養老酒造 純米生原酒「六波(ろくは)」720ml【1278213】

嘉永2年創業、江戸から続く老舗酒蔵6代目がつくる生原酒。和釜での蒸米とこだわりの槽(ふね)搾り。 昔ながらの製法で時間をかけ丁寧につくります。 純米生原酒「六波(ろくは)」は、「6代目として新たな波を起こしたい」という想いを込めた一品。 原酒ならではのどっしりとした力強さの中に、フレッシュで華やかさを感じられる酒です。 ●こだわりの名水 『酒造りの宝は“水”』 酒蔵のすぐそばには笛吹川が流れている。この笛吹川の伏流水が敷地内から汲み上げられる。口に含むとかすかな甘みを感じさせる美しい水。 知る人ぞ知るこの名水を、酒造りの仕込み水として使用しています。 多くの酒メーカーが機械化により大量生産できるようになった今、この酒蔵には昔ながらの酒道具が現役として使われています。 小さい酒蔵だからこそ生き続ける伝統の製法と、人情味あふれる本物の酒をお楽しみください。 ■生産者の声 ●窪田裕光氏のこだわり。 「オーナー杜氏でいく。」 酒屋業を継ぐと心に決めた時からそう考えていました。「30代で酒を造れるようになりたい。」自分で造った酒を自分で売る。 この当たり前のようなことが当たり前ではない酒屋の歴史。 日本酒に使われる“麹”と“酵母”という2つの菌はとても繊細。だから毎日謙虚に向き合い、対話しながらちょっとした変化も見逃さないようにしています。 僕のお酒を楽しみにしている人たちの顔を思い浮かべながら造りつづけています。 “謙虚”“感謝”“初心”の気持ちをいつも持ち続けようと心がけ、できることを毎日コツコツとやるがモットーです。 ■お礼品の内容について ・純米吟醸「六波」[720ml×1本] 　　原産地:山梨県/製造地:山梨市 ■原材料・成分 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数:19度 精米歩合:70% 飲み口:辛口 美味しい飲み方:冷やして ■注意事項/その他 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

自治体での管理番号

45219

-について

山梨県は日本列島のほぼ中央に位置し、東京都、神奈川県、静岡県、長野県、埼玉県に囲まれた海のない内陸県です。 面積は日本の総面積の約100分の1にあたり、県土の約78%を森林が占め、富士山、八ヶ岳、南アルプスなどの自然豊かな観光資源に恵まれています。 また、豊富な水と太陽の恵みが育んださまざまな農産物、ワインやジュエリー、絹織物など優れた県産品が「やまなしブランド」として、国内外で認知されています。 特にその神秘的な魅力により日本人の心の拠り所として愛されるとともに、外国人観光客にも高い人気を誇っていた富士山は、 平成25年6月に世界文化遺産に登録され、世界的な価値が認められています。 中央自動車道やJR中央線等の交通網が整い、JR中央線の特急で新宿～甲府が90分で結ばれるなど、東京圏からの利便性が高い地域です。 また、リニア中央新幹線の開業（予定）や中部横断自動車道の整備等により、さらに利便性の向上が期待されています。 ◆　贈呈するお礼の品(返礼品)は、山梨県以外の都道府県に在住の方にのみ送付させていただきます。　 ◆　返礼品の贈呈は個人の方に限ります。(法人は対象外です) ◆　返礼品の贈呈は１回の申出につき１品になります。(寄附回数の制限はありません) ◆　ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後に、寄付者様のご都合で交換や返品をすることは致しかねます。 ◆　寄附金額に応じてお選びいただける返礼品が異なりますので、ご注意ください。 ◆　返礼品の内容を変更させていただく場合がありますので、予めご了承ください。 ◆　返礼品は、寄附金の納付が確認できた後、委託業者から直接お送りします。在庫の状況に応じて発送まで数か月ほどお時間をいただく場合があります。 ◆　寄附金受領証明書は返礼品とは別に送付します。

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