小麦粉を一切使わず 100％米粉 美味しくて 身体にも安心【大野産コシヒカリ生米粉100％使用】バームクーヘン ハードタイプL 【道の駅限定】【道の駅　越前おおの 荒島の郷】

道の駅「越前おおの 荒島の郷」の大人気商品！大野産生米粉100％使用の、美味しくて、体にも優しいバームクーヘンです。 越前おおのの雄大な自然の恵みを受け、育ったコシヒカリ（特別栽培米）を道の駅内で玄米から精米、製粉をし生米粉にします。新鮮な福井県産の鶏卵を使用して生地を作り、丁寧に何層にも重ねて焼きあげています。小麦粉を一切使用していませんので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。 ハードタイプは発酵バターの芳醇な香りが際立ち、外はザクザク、中はもっちり。 ソフトタイプとの食感の違いをお楽しみください。 半解凍で食べるのもおすすめです。その他にオーブントースターで軽く温めると風合いが変わっておいしいですよ。 濃厚な発酵バターの風味は、コーヒー、紅茶にはもちろんアルコールを嗜むオトナ時間にも相性ばっちりです。おおの産コシヒカリの甘みと旨みのつまった生米粉のバームクーヘン、是非一度ご賞味ください。 森のこしかけのバームクーヘンは、ひとつひとつ手作りで焼き上げているため、気温や湿度などの条件によってサイズに誤差が生じます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※「のし」をご希望の場合：備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のし(内のし)で対応させていただきます。 事業者：バームクーヘン工房 森のこしかけ ギフト コシヒカリ こしひかり 米粉 生米粉 安心 安全 名水 特別栽培米 バウムクーヘン 送料無料 [A-068001]

自治体での管理番号

A-068007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料の一部は市外で生産されているものの、市内の米を使用し、市内で精米、製粉、生地づくり、成形、焼き上げ、仕上げ、フリージング、梱包までのすべての工程を製造した菓子

地場産品基準とは？

大野市について

福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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福井県 大野市