越前大野のお米は、「名水・豊かな土壌・昼夜の寒暖差」で、美味しいお米が育ちます。【先行予約】【令和8年産 新米】純ちゃん農園のコシヒカリ白米5kg【10月より順次発送】【農家直送】

市から、丹精込めて育てたお米をお届けします！ 福井県大野市は四方を山に囲まれた自然と水が豊かなまちです。純ちゃん農園では、その中でも古くから稲作が行われてきた地区でお米づくりをしています。「名水・豊かな土壌・昼夜の寒暖差」がある環境だからこそ、噛めば噛むほど甘く、もっちりとした味わいを楽しんでいただけます。最初の１杯は、シンプルにお米だけで食べるのがオススメです。 ご注文の際には、白米か玄米かをお選びいただけます。特に、玄米を注文してくださる方にはリピーターの方も多いです。玄米派の方や、玄米を始めてみたいという方はぜひ一度お試しください。 また、純ちゃん農園では、農業に触れてもらう機会を作るために日々さまざまな活動にも取り組んでいます。例えば、大野や都市部の若者に向けた収穫・出荷体験、大学生と規格外野菜を使った商品開発などを行っています。20代の個人農家だからこそできることとして、若者と農業をつなぐきっかけをこれからも作っていきたいと考えています。 美味しさの理由！ １.名水にも選ばれた地下水を使用　 大野市は山に囲まれた盆地で地下水が豊富なまちです。米作りには、「名水百選」「水の郷百選」にも選ばれた大野の地下水を利用しています。 ２.保水性のある豊かな土壌での育成 当地区は、大野市の歴史の中でも古くから稲作が行われてきた地区の一つです。稲作に適した保水性のある土により、良質なお米が採れます。 ３.昼夜の寒暖差 大野市は朝と夜の寒暖差が大きいため、お米の粒の中にデンプンがしっかり蓄積され、粘りのあるもちっとした食感のお米に育ちます。 【おすすめの活用法】調理方法、使用方法！ 白米でシンプルにいただくことで、よりお米本来の甘さを感じることができます。 コシヒカリはバランスの良いお米のため、炒めたり酢飯にしてももちろん美味しいです。 保管方法！ お米の保存に最適な温度は12度〜15度程度とされています。湿度の高い所や直射日光が当たる所は避けてください。冷蔵庫などに保存するのもオススメです。 また、精米してから時間が経つとお米の風味も変化します。届きましたら、お早めにお召し上がりください。

自治体での管理番号

A-074007

大野市について

福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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