福井県 小浜市
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チョイスPayポイントと交換できる品 若狭小浜湾で育った牡蠣を冷蔵にてお届けします。 【定期便】【年2回】若狭の天然岩牡蠣(生食用)と若狭小浜ブランド 若狭かき(加熱用)2kg×2回 計4kg 【配送不可地域:北海道・沖縄・離島】 [BFAO014]
お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について [12月~1月配送]養殖真牡蠣(小浜湾産、加熱用)1個60〜100g 約2kg 20〜30個入り [6月~7月配送]天然岩牡蠣(若狭湾産、生食用)1個250〜350g 約2kg 6〜8個入り ■原材料 真牡蠣(養殖、小浜湾産)、天然岩牡蠣(若狭湾産) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:発送日より4日以内 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社桝屋商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6357794 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認日の翌発送月より開始となります。 ◆7/1~12/31の期間にご寄付の場合→真牡蠣より発送開始 ◆1/1~6/30の期間にご寄付の場合→岩牡蠣より発送開始 (養殖真牡蠣…12月~1月にお届け) (天然岩牡蠣…6月中旬~7月にお届け) ※漁の状況により遅れる場合がございます。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 |
| 配送 |
|
◆返礼品の特徴
【養殖真牡蠣(12月~1月配送)】
若狭かきの養殖は昭和5年からリアス式海岸で波が穏やかであり山からの栄養と海のミネラル豊富な小浜湾で始まりました。夏と冬の寒暖差が大きい小浜湾の環境が美味しい牡蠣の養殖に絶好の環境になっています。
加熱用として育てられた牡蠣は味が濃くうまみも格別です。
おすすめは土鍋に牡蠣をならべ、お酒をいれて酒蒸しにすると簡単で美味しくいただけます。
他にもお鍋、焼きガキ、フライなど、さまざまな調理でお楽しみください。
【天然岩牡蠣(6月~7月配送)】
寒流と暖流の交わる若狭の海。
そのリアス式のミネラル豊富な若狭湾で育ったミルクたっぷりの天然の岩牡蠣を漁師さんが素潜りで採取し、冷却海水水槽にて数日間の殺菌処理を行い冷蔵にてお届けいたします。
ポン酢にもみじおろし、あさつきを薬味に生で食べていただくと最高です。
殻の開け方、その他調理法の冊子もお付けしてお送りさせていただきます。
【関連キーワード】
貝 カキ かき 酒の肴 おつまみ バーベキュー 新鮮 2キロ 牡蠣 冷蔵
【配達外地域】北海道、沖縄県、離島
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桝屋商店
有限会社桝屋商店は、記録が残っているもので、昭和初期より若狭小浜にて肴市場を営み、現在も鮮魚・活魚・漬魚・ささ漬等、小浜湾で獲れた魚を中心に実店舗で加工・販売し、また全国に発送もしております。
どうぞ、若狭小浜の味をご賞味ください。
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| カテゴリ |
魚貝類
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牡蠣
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生牡蠣
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- 自治体での管理番号
- BFAO014
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
小浜市で水揚げされた牡蠣
小浜市について
小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
福井県 小浜市