ふくいけん おばまし福井県 小浜市
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梅の自然な旨味を楽しめるお菓子に仕上げています。ふくいの梅菓子セット（福井の蜜梅クッキーと梅グラッセセミドライタイプ） [BFAU002]
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お礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について 梅グラッセセミドライタイプ5個入×2袋 (合計 約100g) 福井の蜜梅クッキー6枚入×4袋 (合計 約200g) 製造地:すべて福井県小浜市 ■原材料 ・梅グラッセセミドライタイプ:梅(福井県産)、砂糖 ・福井の蜜梅クッキー:薄力粉、バター(乳成分を含む)、砂糖、梅(福井県産)、卵黄、ベーキングパウダー(アルミフリー) |
|---|---|
| 消費期限 | 梅グラッセセミドライタイプ 製造日より180日 福井の蜜梅クッキー 製造日より60日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 特定非営利活動法人アップ・トゥ・ユウ他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5733193 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済確認完了後10日前後で発送致します。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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◆返礼品の特徴 福井県を代表する品種「紅映梅」。この完熟梅に少しずつ加糖すること3カ月、発酵させながら糖度をあげること半年以上、既定の糖度に達したら、種を出し、果肉を乾燥させます。 弾力を残すためにセミドライ加工し、手間暇を惜しまず、旨味と甘酸っぱさを凝縮した菓子が「梅グラッセセミドライタイプ」です。完熟梅と砂糖のみで仕上げています。 その果肉を贅沢に使用したクッキーが「福井の蜜梅クッキー」です。「子供や孫に食べさせたいお菓子」をコンセプトに、梅の果肉を活かしてしっとり焼き上げています。
在庫：あり
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- BFAU002
- 地場産品類型
- ３号
- 地場産品に該当する理由
本市の事業所で原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている菓子である
小浜市について
小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
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