ふくいけん おばまし福井県 小浜市

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手作り梅グラッセ「うめのあまつぶ」の果肉をたっぷり混ぜ込んだ、フィナンシェです。福井県産 紅映梅(べにさしうめ)のフィナンシェ 16個入 [BFAU001]

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お礼の品について

容量■お礼品の内容について 紅映梅(べにさしうめ)のフィナンシェ 16個入【約500g】 ■原材料 うめのあまつぶ(梅グラッセドライフルーツ、福井県産)、卵、マーガリン(乳成分を含む)、小麦粉、砂糖、洋酒、水飴混合異性化液糖、アーモンドプードル、梅ペースト、香料、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(紅花黄、クチナシ、カラメル、カロテン)、増粘剤(キサンタン)、酸味料
消費期限発送日より14日
アレルギー品目
  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 大豆

※ 未確認のアレルギー品目があります

事業者特定非営利活動法人アップ・トゥ・ユウ他のお礼の品を見る
お礼の品ID5733190

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
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決済確認完了後10日前後で発送致します。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。

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◆返礼品の特徴 うめのあまつぶ(福井県産の完熟梅「品種:紅映」と砂糖のみで半年以上漬け込んだお菓子)をセミドライにすることで、旨味と甘酸っぱさを凝縮させた琥珀色の果肉。 この果肉をキューブ型のフィナンシェにたっぷり混ぜ込みました。フィナンシェ1個に対して果肉1粒分使用しています!生地にも旨味が染みこみ、奥行きのあるまろやかで上品な風味の洋菓子に仕上がっています。

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カテゴリ

菓子焼菓子・チョコレートフィナンシェ

自治体での管理番号
BFAU001
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

本市の事業所で原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている菓子である

地場産品基準とは?

小浜市について

小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

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