国産の本マグロ(クロマグロ)の赤身のみを使用した”逸品”です。国産本マグロのみを使用した マグロタタキ 2~10パック / 国産 まぐろ 100% たたき まぐろのたたき タタキ 鮪 マグロ タタキ 冷凍 まぐろたたき 真空パック たたき タタキ 赤身 クロマグロ 本鮪 小分け パック マグロのたたき [A-066049-oya]

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容量国産 本マグロタタキ 約100g 2~10パック
消費期限賞味期限:製造日より30日以内 消費期限:解凍日より1日以内
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

【原材料】 国産クロマグロ(養殖)

事業者株式会社ビリオンフーズハヤシ他のお礼の品を見る
お礼の品ID7110468

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国産の本マグロ(クロマグロ)の赤身だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に“手作業で叩き上げた”逸品です。 包丁で叩くことで繊維を壊しすぎず、赤身本来のしっとりとした舌ざわりと、噛むほどに広がる濃厚な旨味を最大限に引き出しています。 機械挽きでは生まれない“包丁ならではの不均一な細かさ”があり、口に入れた瞬間の香り立ちや、旨味の立体感が際立ちます。 本マグロの赤身は脂に頼らない清らかな酸味、深いコク、鉄分を含んだ力強い旨味が特徴です。 手作業で叩くことで、赤身の繊細な香りと旨味がそのまま残り、素材の魅力を余すことなく楽しめます。 また、余計なものは一切加えない純粋なマグロのみで仕上げました。 調味料に頼らず、マグロの自然な美味しさだけを丁寧に閉じ込めています。 さらに、素早く凍結できるアルコール液体凍結を採用し、鮮度・香り・食感をそのままキープ。 解凍は氷水に10~15分(冬のみ流水に5~10分)入れ、半解凍の状態でマグロを袋から器に出し、食べる直前までラップをかけ冷蔵で保存します。 解凍後もドリップが少なく、丼・手巻き・ユッケ風など幅広い料理に使えます。 職人の手仕事が生む、赤身の奥深い旨味。 国産本マグロの力強い味わいをご自宅にてお楽しみください。 【保存方法】 冷凍にて保存してください。 提供:株式会社ビリオンフーズハヤシ 検索キーワード: 国産 まぐろ たたき タタキ 鮪 マグロ タタキ 冷凍 真空パック たたき タタキ 赤身 クロマグロ 本鮪 小分け パック

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カテゴリ

魚貝類マグロ

自治体での管理番号
A-066049-oya
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

区域内にて、マグロを捌き、たたく、袋詰め、瞬間冷凍しているため

地場産品基準とは?

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福井市ふるさと納税FAQ - よくあるご質問

福井市ふるさと納税FAQ - よくあるご質問

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 福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の1つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の3大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー(トマト)のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。  さらに、本市(本県)は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。 〈プライバシーポリシー(個人情報保護方針)について〉 お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

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