ほんのり甘い地醤油と、香り豊かな本醸造しょうゆ、隠し味専用だし醤油福井のこだわり地醤油2本とだししょうゆ１本（計３本）のセット [A-209001] / しょうゆ 醤油 出汁 だし 地しょうゆ 地醤油 だししょうゆ 出汁醤油 本醸造しょうゆ 本醸造醤油 もろみしょうゆ もろみ醤油 濃口しょうゆ 濃口醤油

【菊印しょうゆ】 “福井の地醤油”といえる【菊印しょうゆ】は当店の中心に位置する醤油で、創業のころから福井のお客様の台所を支えてきました。 口に含んだ時に感じられるほんのりとした甘みは“塩辛い”とは一線を画し、新鮮なタイなどの白身魚や、エビ、イカ、貝などのお刺身とは特に相性がよい仕上がりとなっています。 【本醸造しょうゆ】 天然醸造もろみの醸す味一本で勝負している【本醸造しょうゆ】は、キリっとした切れの良い仕上がりとなっており、お料理にお使い頂くと醤油の存在感をしっかり感じていただくことができます。 香りが本領のこの醤油は、熱を加えた時の香しい醤油感のみならず、ブリ、サーモンといった脂の強い魚の刺身や、甘さに振らない“卵かけご飯”にもおすすめです。 【ないしょだし】 本醸造しょうゆをベースに、だしを組み合わせて作られているのが【ないしょだし】です。 お料理の隠し味専用のだし醬油で、和食・洋食・中華料理を問わず、お料理の仕上げに少し回し入れるだけで、お料理全体がまとまり一段上の仕上がりになります。 最大の秘密はお料理の塩味や酸味のカドを取りまろやかにする特徴的な甘み。 “お料理の腕が上がった感じになる”と主婦の方々からご好評を頂いている「こっそり手抜きの隠し味」です。 だし巻き卵や炊き込みご飯、ポトフ、マリネ、炒飯に大活躍します。 お浸しや冷ややっこ、納豆には直接垂らしてお召し上がりください。 【おすすめの活用法を伝授！】 〇菊印しょうゆ ・お安めのプリンに醤油を数滴垂らすと、コクが出て高級感を楽しめます。 ・チーズバーガーに醤油を付けて食べる or パティに直接数滴垂らすことで、安価なハンバーガーでも炙り醤油風バーガーに大変身します。 〇本醸造しょうゆ ・ドーナツに付けて食べると、甘味に深みが出て、みたらし風の和風ドーナツへと変わります。 ・プレーン味のヨーグルトに醤油を数滴垂らすことで、酸味が消えて、クリームチーズのような味わいになります。 〇ないしょだし ・チーズたっぷりのピザに数滴垂らす or 付けることで、和風チーズピザになり、味変で楽しめます。耳に付けるのもおすすめです。 ・クリームチーズに醤油を垂らすことで、味わいが広がり、酒の肴にピッタリです。 提供：山元菊丸商店(ヤマギクしょうゆ)

自治体での管理番号

A-209001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内にて原材料(大豆、小麦、塩)を１年間熟成し天然醸造もろみを製造しているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

福井市ふるさと納税FAQ - よくあるご質問

【ご注意事項】 ※ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※ 寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。 ※ 長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。 ※ ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。 ※ 配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。 　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

自治体情報を見る

福井県 福井市