福井県福井市

はっくつバウム【無添加恐竜バウムクーヘンバームクーヘン丸岡家老舗上品な甘さ焼菓子】[A-044001]

Name: はっくつバウム【無添加 恐竜バウムクーヘン バームクーヘン 丸岡家 老舗 上品な甘さ 焼菓子 】[A-044001]
Price: 11000 JPY

寄付金額 11,000 円以上の寄付でもらえる

感想 0件

数量：

在庫：あり

お礼の品について

容量	はっくつバウム　20センチ3本
消費期限	24日
アレルギー品目	卵乳小麦 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	お菓子処　丸岡家他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4501106

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から30日前後
配送	常温時間指定別送

◎偶然から生まれた四角形
「時を刻む" ばぁむくーへん "」
　・バウムクーヘンの模様を地層に見立て、”恐竜王国福井”である恐竜の形の焼き印を付けてあります。
　・鎬模様が美しい、四角い形です。

◎和三盆糖を使用
　しっとりと柔らかい生地には、最高級砂糖「和三盆糖」を使用。

◎看板菓子
　上品な甘さと香りで、口どけのよい優しい味わいに仕上げました。
　県外からも注文を受ける看板菓子です。

※平成28年度福井県優良観光土産品推奨会にて、最優秀賞を受賞しております。

提供：お菓子処　丸岡家

検索キーワード：無添加恐竜バウムクーヘンバームクーヘン恐竜王国福井丸岡家老舗上品な甘さ焼菓子焼き菓子洋菓子和三盆糖恐竜

～誕生秘話～
　偶然から生まれた四角形
　時を刻む" ばぁむくーへん "

バームクーヘンと言えば、丸い輪切りの形が定番です。けれど「丸岡家」は丸くない。
鎬模様が美しい、四角い形です。
しっとりと柔らかい生地には、最高級砂糖「和三盆糖」を使用。

上品な甘さと香りで、口どけのよい優しい味わいに仕上げました。県外からも注文を受ける看板菓子です。

四角形のバームクーヘンが生まれたきっかけは、実は機械の故障でした。大量に残ってしまった生地をどうするか。
捨てる捨てないで、父親と機械の前で喧嘩になりました。
捨てることができず、とにかくオーブンに入れて焼いてみることに・・・
すると、丸く焼くよりも味のある鎬模様が現れたのです。

洋菓子のようでいて、モダンな和菓子にも見える四角い形のバームクーヘンの誕生でした。

父親と私はさっきまで喧嘩をしていたことも忘れて、これを新しい話洋菓子にしようと大盛り上がり。こうして洋菓子職人の父と和菓子職人の私、親子で作り上げた和洋折衷の「和風ばぁむくーへん」が生まれました。

～実店舗のご紹介～

【無添加で新鮮素材を使った手づくりヘルシーなお菓子】

創業85年、福井県のお店。
和菓子・洋菓子ともに製造。その利点を生かした和様折衷菓子を多く販売しています。
無添加で新鮮な素材にこだわり素材そのものの味を生かしつつ、手作りでヘルシーなお菓子が揃っています。

福井市のお菓子の返礼品はこちら

数量：

在庫：あり

カテゴリ	菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子

自治体での管理番号: A-044001

自治体からの情報

「モノづくりふくい」のDNAが受け継がれたお礼の品を紹介します！

かつて“越前”と呼ばれた福井。
この地域には古代、大陸から文化や技術がもたらされ、モノづくりが盛んに行われてきた歴史があります。
それは国や県が認定する工芸品からも明らかで、郷土工芸品は9品目にも上ります。
1500年以上にわたり受け継がれたモノづくりのDNA。
伝統から生み出された逸品は、暮らしをより彩りあるものにすることでしょう。

福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

自治体情報を見る