石川県 津幡町
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画像を拡大するレンジで40秒、金沢おでんのやさしい出汁広がる 金沢あったか煮込み便 おでん詰合せ8入 [株式会社オハラ 石川県 津幡町 tb17bsp260002] おでん 煮込み料理 セット おかず 惣菜 お惣菜 つまみ おつまみ ご当地
お礼の品について
| 容量 | 金沢駅前おでん200g×4、金沢駅前おでんゆず塩だし195g×4 ■原材料 〔金沢駅前おでん〕 焼ちくわ（卵・大豆・豚肉を含む）（国内製造）、水煮大根、結びこんにゃく、白だし（食塩、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、その他）、くるま麩、いかいしる／加工でん粉、酒精、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤） 〔金沢駅前おでんゆず塩だし〕 こんにゃく（国内製造）、水煮大根、焼ちくわ（卵・大豆・豚肉を含む）、白だし（食塩、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖 、その他）、がんもどき（ごま・やまいもを含む）、くるま麩、食塩、柚子果汁／加工でん粉、酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、酸化防止剤（ヤマモモ抽出物）、豆腐用凝固剤 ■加工地（製造地） 石川県河北郡津幡町 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:50日以上のものをお届け |
| アレルギー品目 |
原材料の焼ちくわに使用している魚は「えび・かに」を食べています。 |
| 事業者 | 株式会社オハラ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7101056 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認から1〜2か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 |
| 配送 |
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■商品の特徴・強み
金沢の食文化を感じられる「白だし」をベースに、2つの味わいを楽しめるカップおでんのセットです。
どちらの商品も、金沢・大野で育まれた白だしの上品で奥深い風味を土台にしており、だしの旨みをしっかり感じられるのが大きな特長です。
素材の味を活かしながら、飲み干したくなるようなやさしい味わいに仕上げています。
「金沢駅前おでん」は、白だしに能登地方に古くから伝わる魚醤「いかいしる」を合わせた一品です。
いかいしるは、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油と並ぶ日本三大魚醤の一つとされ、少量でも奥行きのある旨みを加えるのが特長です。
白だしのまろやかさに、魚醤ならではのコクが重なり、上品でありながら満足感のある味わいに仕上がっています。
一方の「金沢駅前おでん ゆず塩だし」は、白だしに国産ゆず果汁と能登の塩を合わせた、爽やかで軽やかな味わいです。
能登の塩は、石川県能登町の海洋深層水を100％使用した、角のないまろやかな塩味が特長で、そこに国産ゆず果汁のさわやかな香りを重ねることで、すっきりと上品なだしに仕立てています。
定番のおでんとはひと味違う、後味のきれいなおいしさを楽しめます。
具材には、金沢で親しまれているくるま麩とがんもどき（ひろず）を採用しています。
くるま麩は、車輪のような形をした焼き麩で、おでんつゆをたっぷり吸い込み、もっちりとなめらかな食感が魅力です。
がんもどきは、金沢では「ひろず」と呼ばれ、人参と黒ごまを加え、山芋でふんわりと仕上げた食感が特長です。
どちらも、だしの旨みをよく含み、金沢らしいおでんの魅力をより深く味わっていただけます。
さらに、このセットは味の違いを食べ比べできるのも魅力です。
魚醤の旨みがきいた定番の「金沢駅前おでん」と、ゆずの香りと塩味が引き立つ「金沢駅前おでん ゆず塩だし」。
同じ白だしを軸にしながら、ひとつはコク深く、もうひとつは爽やかに仕上げており、その日の気分や季節に合わせて楽しめます。
温めて味わうのはもちろん、暑い時期には冷やしおでんとしてもおいしく召し上がれる、使い勝手の良いセットです。
■生産／製造の特徴・工夫
この商品の大きなこだわりは、金沢らしさを感じるだしの設計にあります。
ベースとなる大野醤油の白だしは、醤油の五大名産地の一つである大野で育まれてきたもので、程よい甘さとまろやかさが特長です。
昆布の旨みを活かし、素材の味を引き立てる伝統的な白だしを用いることで、具材の持ち味を損なわず、全体を上品にまとめています。
味づくりでは、それぞれの個性がはっきり伝わるよう工夫しています。
「金沢駅前おでん」には、いかいしるを合わせることで、白だしだけでは出せない深みと厚みを加えました。
魚醤特有の強さが前に出すぎないよう、白だしとのバランスを取りながら、食べやすくも印象に残る味わいに整えています。
対して「金沢駅前おでん ゆず塩だし」は、国産ゆず果汁の爽やかな香りと、能登の塩のまろやかな塩味を組み合わせ、後味が軽く上品に感じられるよう仕立てています。
どちらも単に味を変えるのではなく、白だしの魅力を軸にしながら、異なるおいしさを引き出すよう設計されています。
カップのまま電子レンジで約40秒（500W）温めるだけで食べられる手軽さも大きな工夫です。
鍋を使わずにすぐ食べられるため、忙しい日でも簡単に一品加えることができ、時短ニーズにも応えます。
常温保存が可能で、食べたいときにすぐ楽しめる点も魅力です。手軽さがありながら、金沢らしいだしと具材の味わいをしっかり感じられるよう、利便性とおいしさの両立を目指して作られています。
また、具材の組み合わせにも地域性と食べ応えを持たせています。
定番の大根やこんにゃくに加え、金沢らしいくるま麩やひろずを入れることで、ご当地感と満足感を両立しました。
おでんつゆをしっかり吸う具材を選ぶことで、だしの風味まで一体となって楽しめるよう工夫しています。
見た目の派手さではなく、だし・具材・食べやすさを丁寧に積み上げて、家庭でも金沢の味を気軽に楽しめる商品に仕上げています。
■株式会社オハラとは？
石川県金沢市に本社を構える株式会社オハラは、1959年創業の食品メーカーです。
くずきりやゼリー、プリン、惣菜、こんにゃく製品などの製造を手がけ、地域の素材を活かした商品づくりとOEM製造の両軸で事業を展開しています。
当社は「生産者と消費者をつなぐ架け橋でありたい」という想いのもと、地元・石川県の食材や食文化を大切にしながら、素材の魅力を最大限に引き出す商品開発に取り組んでいます。
能登の塩や加賀野菜など、地域の恵みを活かした商品を通じて、金沢・北陸の美味しさを全国へお届けしています。
また、自社工場ではレトルトやチルド製品の製造設備を備え、品質と安全性を確保しながら、多様なニーズに応える商品づくりを実現しています。
長年培ってきた技術と柔軟な開発力により、小ロットからのOEM対応や新商品の共同開発にも対応可能です。
これからも地域に根ざしたものづくりを続けながら、食を通じて人と人、地域と未来をつなぐ企業として価値を提供してまいります。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
| カテゴリ |
鍋セット
>
おでん
>
加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- tb17bsp260002
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため。
自治体からの情報
★ご寄附お申し込みについて
・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできません。
・お申込みの際は、注文者様情報（住民票住所）及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。
・お使いのメールの受信設定により、自治体からのメールが届かない場合がございます。
「＠do-furusato.com」「＠yuidesign.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。
・クレジットカードをご利用の場合は、名義が寄附者様の氏名と一致するかご確認ください。
★書類について
・寄附金受領証明書(ワンストップ特例申請をご希望の方は申請書類を含む)は、返礼品とは別で郵送いたします。
★返礼品について
・お受け取り日指定はできません。
・長期ご不在でお受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。
・返礼品送付先ご住所の誤り等のお申込内容不備や、受取人様のご都合により返礼品がお届けできない場合、再送はいたしません。また寄附金の返金もいたしかねます。
・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。
・「のし」可の返礼品を除き、のしの対応はいたしかねます。
・配送業者の指定はいたしかねます。また返礼品によって異なります。
・事前に出荷日のご案内は行っておりません。また、ご要望をいただいても対応いたしかねます。
・返礼品をお届けする際の配送伝票について、ご依頼主にはご寄附者様のお名前が入ります。変更はいたしかねますのでご了承ください。
・お受取人様の郵便受けにお届けする返礼品（メール便）につきましては、依頼主様のお名前は配送伝票に印字されません。なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもございます。
・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、早急にご連絡ください。経過しすぎると対応できません。
・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。
・返礼品の送付は、津幡町外にお住まいの方に限らせていただきます。
★個人情報について
津幡町ふるさと納税事業の範囲内で各種委託業者に情報提供します。
・ふるさと納税事務処理、申請書類の各種手続きのため
・お礼の品発送のため
・お問い合わせ回答、履歴管理、サービス向上のため
・ふるさと納税のカタログ、メールマガジン、資料の送付、その他サービスの提供のため
津幡町について
津幡町は石川県のほぼ中央に位置し、金沢市・かほく市・内灘町・宝達志水町・富山県高岡市・小矢部市と接しており、古くから交通の要衝として発展してきました。北陸の中核都市金沢市からは、IRいしかわ鉄道線で約10分、車なら国道8号で約20分、北陸自動車道金沢東インター、森本インターからは10分足らずという距離にあります。加賀地方、能登地方、富山県への分岐点として重要な役割を果たしています。
町の面積は110.59平方キロメートルで、東部には低い丘陵性山地が連なり谷間の土地が枝状に発達、西部には幅2～3キロメートルの平坦地が広がり、県内最大の潟、河北潟に続いています。
町の中央には本州有数の規模を誇る石川県森林公園、西南部には日本海側最大級の規模を誇る石川県津幡漕艇競技場やひまわり村で有名な河北潟、富山県との県境には木曾義仲が「火牛の計」を用いたとされる源平倶利伽羅合戦の舞台となった倶利伽羅峠があります。
石川県 津幡町
