石川県 津幡町
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画像を拡大するレンジで40秒、ご飯も酒も止まらない金沢もつ煮込み 金沢あったか煮込み便 もつ煮込み詰合せ8入 [株式会社オハラ 石川県 津幡町 tb17bsp260001] もつ モツ もつ煮込み 煮込み料理 セット おかず 惣菜 お惣菜 つまみ おつまみ ご当地
お礼の品について
| 容量 | 金沢もつ煮込み金沢大野醤油仕立て180g×4、金沢もつ煮込み加賀みそ仕立て180g×4 ■原材料 〔金沢もつ煮込み金沢大野醤油仕立て〕 ボイル豚もつ（国内製造）、こんにゃく、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、本みりん、砂糖、おろししょうが、くるま麩、白だし（食塩、しょうゆ、砂糖、その他）、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、酒精、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、酸化防止剤（ヤマモモ抽出物） 〔金沢もつ煮込み加賀みそ仕立て〕 ボイル豚もつ（国内製造）、こんにゃく、みそ（大豆を含む）、本みりん、おろししょうが、くるま麩（小麦を含む）、砂糖、白だし（食塩、しょうゆ、砂糖、その他）、おろしにんにく、食塩／酒精、増粘剤（キサンタンガム）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ヤマモモ抽出物） ■加工地（製造地） 石川県河北郡津幡町 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:50日以上のものをお届け |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社オハラ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7101055 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認から1〜2か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 |
| 配送 |
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■商品の特徴・強み
「金沢もつ煮込み」は、金沢らしい味づくりを意識して仕上げた、2種類の味わいが楽しめるご当地惣菜です。
昔ながらの郷土料理そのものではありませんが、金沢・大野の醤油や白だし、加賀の味噌文化、能登の塩、くるま麩といった石川県ゆかりの素材を組み合わせることで、地域性を感じられる一品に仕立てています。
味は「金沢大野醤油仕立て」と「加賀みそ仕立て」の2種類です。
金沢大野醤油仕立ては、醤油の名産地として知られる大野で造られた風味豊かな醤油を使い、すっきりしながらもコクのある味わいに仕上げています。
加賀みそ仕立ては、加賀の風土が育んだまろやかでコク深い味噌の旨みを活かし、やさしい厚みのある味わいが特長です。
どちらも濃厚な印象がありながら、後味が重くなりすぎないよう整えられており、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒に合わせる一品としても楽しめます。
また、食欲をそそる工夫として、スープにはおろししょうがを加えています。
これにより、コクのある味噌・醤油ベースのスープに香りの立ち上がりとすっきりした後味が加わり、濃いだけではない食べやすさにつながっています。
もつ煮込みは重たい印象を持たれがちですが、この商品は最後まで飽きずに食べやすいよう工夫されている点が強みです。
具材には、豚もつ35g、こんにゃく4個（角切り）、車麩1個を使用しています。
もつの旨みをベースに、こんにゃくが味を受け止め、車麩がスープをやさしく吸い込むことで、具材それぞれが違ったおいしさを楽しめます。
とくに車麩は加賀の郷土食として親しまれている食材で、金沢らしさを感じさせるアクセントにもなっています。
おでんや鍋物とはまた違う、単品でも満足感があり、主菜にもつまみにも使える「万能惣菜」としての魅力を備えています。
さらに、カップのまま電子レンジで温められる手軽さも大きな魅力です。
忙しい日でも、鍋や器を用意せず、短時間で温かい一品が完成するため、日常使いしやすく、常温保存できる点も含めてストック食品としての使い勝手にも優れています。
金沢らしい味を、気負わず手軽に楽しめることも、この商品の大きな価値です。
■生産／製造の特徴・工夫
この商品の大きな特徴は、石川県らしい素材を一つひとつ丁寧に組み合わせて味を設計していることです。
素材として「能登の塩」「車麩」「大野醤油」「大野醤油白だし」「加賀みそ」を使用しています。それぞれの持ち味を活かしながら商品全体の味を組み立てています。
能登の塩は海洋深層水100％使用によるまろやかで上品な塩味が特長で、
車麩はもつ煮の旨みをふんわり吸い込む加賀の郷土食、大野醤油と白だしは金沢の醤油文化を感じさせる上品なベース、加賀みそはやわらかなコクを与える存在として機能しています。
味づくりでは、醤油味・味噌味のどちらも単に濃くするのではなく、濃厚さと後味の軽さを両立させる工夫がされています。
その要となっているのが、おろししょうがの使用です。
コクのあるスープにしょうがの香りを重ねることで、食欲を引き立てながら、食後に重たさが残りにくいバランスに整えています。
もつ煮込みらしい満足感を保ちつつ、幅広い年代に食べやすい味に仕上げています。
また、この商品は「金沢駅前おでん」の派生商品として開発されており、地域の味を家庭でも気軽に楽しめるよう設計されています。
伝統料理をそのまま再現するのではなく、金沢らしさを感じる素材や背景を惣菜に落とし込むことで、観光地で出会うような土地の味わいを日常の食卓に持ち込める商品に仕上げています。
カップのまま電子レンジで約40秒加熱できる簡便性も重要な工夫です。
温めるだけで食べられるため、冷蔵庫も鍋も不要で、忙しいときの食事や、あと一品欲しい場面にもすぐ対応できます。
さらに常温保存が可能なため、普段使いだけでなく、買い置きや贈答用途にも向いています。手軽さを追求しながらも、石川県素材の持ち味と満足感をしっかり残しました。"
■株式会社オハラとは？
石川県金沢市に本社を構える株式会社オハラは、1959年創業の食品メーカーです。
くずきりやゼリー、プリン、惣菜、こんにゃく製品などの製造を手がけ、地域の素材を活かした商品づくりとOEM製造の両軸で事業を展開しています。
当社は「生産者と消費者をつなぐ架け橋でありたい」という想いのもと、地元・石川県の食材や食文化を大切にしながら、素材の魅力を最大限に引き出す商品開発に取り組んでいます。
能登の塩や加賀野菜など、地域の恵みを活かした商品を通じて、金沢・北陸の美味しさを全国へお届けしています。
また、自社工場ではレトルトやチルド製品の製造設備を備え、品質と安全性を確保しながら、多様なニーズに応える商品づくりを実現しています。
長年培ってきた技術と柔軟な開発力により、小ロットからのOEM対応や新商品の共同開発にも対応可能です。
これからも地域に根ざしたものづくりを続けながら、食を通じて人と人、地域と未来をつなぐ企業として価値を提供してまいります。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
| カテゴリ |
鍋セット
>
モツ鍋
>
加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- tb17bsp260001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため。
自治体からの情報
★ご寄附お申し込みについて
・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできません。
・お申込みの際は、注文者様情報（住民票住所）及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。
・お使いのメールの受信設定により、自治体からのメールが届かない場合がございます。
「＠do-furusato.com」「＠yuidesign.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。
・クレジットカードをご利用の場合は、名義が寄附者様の氏名と一致するかご確認ください。
★書類について
・寄附金受領証明書(ワンストップ特例申請をご希望の方は申請書類を含む)は、返礼品とは別で郵送いたします。
★返礼品について
・お受け取り日指定はできません。
・長期ご不在でお受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。
・返礼品送付先ご住所の誤り等のお申込内容不備や、受取人様のご都合により返礼品がお届けできない場合、再送はいたしません。また寄附金の返金もいたしかねます。
・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。
・「のし」可の返礼品を除き、のしの対応はいたしかねます。
・配送業者の指定はいたしかねます。また返礼品によって異なります。
・事前に出荷日のご案内は行っておりません。また、ご要望をいただいても対応いたしかねます。
・返礼品をお届けする際の配送伝票について、ご依頼主にはご寄附者様のお名前が入ります。変更はいたしかねますのでご了承ください。
・お受取人様の郵便受けにお届けする返礼品（メール便）につきましては、依頼主様のお名前は配送伝票に印字されません。なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもございます。
・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、早急にご連絡ください。経過しすぎると対応できません。
・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。
・返礼品の送付は、津幡町外にお住まいの方に限らせていただきます。
★個人情報について
津幡町ふるさと納税事業の範囲内で各種委託業者に情報提供します。
・ふるさと納税事務処理、申請書類の各種手続きのため
・お礼の品発送のため
・お問い合わせ回答、履歴管理、サービス向上のため
・ふるさと納税のカタログ、メールマガジン、資料の送付、その他サービスの提供のため
津幡町について
津幡町は石川県のほぼ中央に位置し、金沢市・かほく市・内灘町・宝達志水町・富山県高岡市・小矢部市と接しており、古くから交通の要衝として発展してきました。北陸の中核都市金沢市からは、IRいしかわ鉄道線で約10分、車なら国道8号で約20分、北陸自動車道金沢東インター、森本インターからは10分足らずという距離にあります。加賀地方、能登地方、富山県への分岐点として重要な役割を果たしています。
町の面積は110.59平方キロメートルで、東部には低い丘陵性山地が連なり谷間の土地が枝状に発達、西部には幅2～3キロメートルの平坦地が広がり、県内最大の潟、河北潟に続いています。
町の中央には本州有数の規模を誇る石川県森林公園、西南部には日本海側最大級の規模を誇る石川県津幡漕艇競技場やひまわり村で有名な河北潟、富山県との県境には木曾義仲が「火牛の計」を用いたとされる源平倶利伽羅合戦の舞台となった倶利伽羅峠があります。
石川県 津幡町
