石川県 輪島市
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輪島市門前町「禅の里」で醸造された地ワイン2本セットです。 禅の里わいんセット（赤白各1本、フルボトル750ml×2）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 赤ワイン 750ml 白ワイン 750ml |
|---|---|
| 消費期限 | なし 保存方法：高温・直射日光を避けて保存 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社ハイディワイナリー 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6358362 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、1か月以内 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。 運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ※下記の場合によります再配送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。 ・事前連絡をいただいていない不在や転居等により、配送業者からの再配送もお受取りいただけなかった場合 ・寄附者様のご都合により、日数が経ってから返礼品をお受け取りになった場合 ・申請者と異なる場所への配送をご希望のうえ、受取拒否等で返礼品が戻ってきた場合 |
| 配送 |
|
ハイディワイナリーがある輪島市門前町は別名「禅の里」と云われております。
700年の歴史を持つ曹洞宗の大本山總持寺があり、町全体が禅と共に歩んできました。
この土地でワイン造りを行い、この土地のことをもっと知ってもらいたいという思いを込めて「禅の里わいん」と命名しました。
ラベルは、「禅」をモチーフにデザイン（図案化）しました。「禅」というキーワードから連想される「渋さ」「深さ」があります。
〈赤ワイン〉Alc. 11%
マスカットベーリーA 100%使用。
フレッシュな苺、チェリー、ラズベリーなどを想わせる赤い果実主体の香り。
香り同様の凝縮した果実感。やさしい酸と甘み、タンニンとのバランスも良く、若々しくフルーティーな味わいです。
【原材料：赤ワイン】
ブドウ（日本産）
酸化防止剤（亜硫酸塩）
品種：マスカットベーリーA
〈白ワイン〉Alc. 7.5%
デラウェア100%使用。フレッシュなライム・八朔・青りんごにくわえ、ミント・バジル・レモングラスを連想する青みをともなった爽やかな香り。
アタックは優しく、甘みは非常に穏やか、柑橘を丸かじりしているかのようなフレッシュかつみずみずしい酸。口中を流れた後は心地よい苦味を伴ってフィニッシュ。キレがあり、清涼感に富む味わいです。
【原材料：白ワイン】
原材料名ブドウ（日本産）
酸化防止剤（亜硫酸塩）
品種:デラウェア
■注意事項
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
ワイン
>
セット
お酒 > ワイン > 赤ワイン お酒 > ワイン > 白ワイン |
|---|
- 自治体での管理番号
- wa011-004
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場にて、ブドウの仕入れから加工、醸造、ボトリングまで全ての工程を行っているため
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輪島市について
能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約2万5千人の町です。鎌倉時代の半ば、1321年に曹洞宗の初祖「道元禅師」から四代目にあたる「瑩山（けいざん）禅師」により「總持寺」が開かれ、江戸中期（1680年代）～明治30年代には、大坂（大阪）と蝦夷地を結ぶ日本海航路に就航した廻船「北前船」の親の湊と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。日本が世界に誇る伝統工芸「輪島塗」は江戸時代前期の寛文年間（1661年～1673年）に現在のような技術が確立され、陸路での行商や北前船の海運の利を活かして盛んになりました。
また、「平家にあらずんば人にあらず」で知られる武将・平大納言時忠の子と呼ばれる平時国の末裔が江戸時代に28年の歳月をかけて建造した上時国家住宅は国指定重要文化財（建造物）に指定されています。
現在、「漆の里」「禅の里」「平家の里」の3つの里構想を中心に、市の魅力を発信しています。
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