創業300年の味・ふぐの親子漬け詰め合せ
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お礼の品について
| 容量 | ふぐの子ぬか漬け120g×1p・ふぐの子かす漬け120g×1p・ふぐ身ぬか漬け片身1本×1p・ふぐ身かす漬け片身1本×1p |
|---|---|
| 消費期限 | 発送より90日間 |
| アレルギー品目 |
さばを原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| お礼の品ID | 4585883 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 準備でき次第順次発送 |
| 配送 |
天然ふぐの身と卵（卵巣）の漬物で、加賀百万石の時代より金沢で製造されてきた伝統食です。北前船の拠点であった地の利を活かし保存食として発展していき、冷蔵庫が無い時代には貴重なタンパク源として重宝され、現在は世界に類を見ない珍味や嗜好品として愛されている、ふぐ好きは金沢人の探求心が生み出した奇跡の味です。特に卵巣は猛毒がありますが、その中にも美味を求めた禁断の珍味です。身は1年半、卵巣は2年以上漬け込み長期に渡り熟成させたぬか漬けと、芳醇で上品なかす漬けとご用意しました。
お礼の品感想
ふぐの糠漬けは美味
amuraさん｜男性｜60代
投稿日：2021年3月20日 07:04
品名：創業300年の味・ふぐの親子漬け詰め合せ
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- リピートしたい
母が金沢出身でたまにふぐの粕漬・糠漬けを持って帰ってきた。とても懐かしくて選んだ。期待通りの味だった。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
| カテゴリ |
魚貝類
>
フグ
>
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- 自治体での管理番号
- BU02-NT
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金沢市について
「金沢の文化を後世へ」
金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。
日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、
今日の魅力ある金沢を作り上げています。
それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、
人を育むことによりその個性を築き上げてきました。
金沢市では、皆様からいただいた寄附金を
「文化の人づくり」に活用しています。
応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて
若手の伝統工芸作家たちの作品等を
多数ご用意しております。
ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う
人づくりを応援しませんか。
※なお、現在、緊急対策として、寄附金の使途に新型コロナウイルス感染症緊急対策を追加しています。
この寄附金は金沢の将来を担う子供達や最前線で働く医療従事者への支援に活用させていただきます。
