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加賀料理に代表される昆布で刺身を挟んだ伝統料理です。
お刺身には、金沢では最もポピュラーなサワラ（カジキ）と車タイ（マトウダイ）、平目を使って作りました。
刺身に昆布の旨味がしみています。わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がりください。
お礼の品感想
昆布〆
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2020年12月16日 13:01
品名：昆布〆詰合せ
- おいしい
- リピートしたい
金沢にいくたびに、お土産で買っていたので、いただけてうれしいです。
新鮮で、美味しかったです。
これからも金沢を応援します。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
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石川県 金沢市のおすすめ
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「金沢の文化を後世へ」
金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。
日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、
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人を育むことによりその個性を築き上げてきました。
金沢市では、皆様からいただいた寄附金を
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応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて
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多数ご用意しております。
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