地元の魚介を昆布で締めた富山伝統の味 射水産鮮魚の季節の昆布締め【射水市】【射水のおいしい食品】【海鮮】射水産鮮魚の季節の昆布締め

射水市新湊に店を構える「割烹かわぐち」は、カニ・海鮮料理をはじめとした富山湾の海の幸を楽しめると評判。 繁忙期は予約が取れないことも多く、このお店で海の幸を楽しみたいと県外からも多数足を運ぶリピーター多数の人気店。 「射水産鮮魚の季節の昆布締め」は、天然の生け簀とも称される富山湾の旬の魚介を肉厚の北海道羅臼昆布でじっくり締め、旨味がぐっと引き立たせた逸品。 旬の旨味をぜひご堪能ください。 射水市新湊産の、甘えび、ガメエビ、平目、タイ、イカ、さわら、かわはぎ、サクラマス、真あじ、真鯛、車鯛、たこ、バイ貝、などの中から、店主おすすめ3～5種を昆布締めにしてお送りします。 ※在庫終了次第、受付終了 ※着日指定不可 【原材料名】 梱包に別途記載 【保存方法】 冷凍 【配送不可地域】 離島不可（北海道、沖縄本島は配送可能） 【製造・加工の工程】 魚を切って昆布で〆る。真空後、冷凍。

自治体での管理番号

153530-40039887

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

域内で採れた鮮魚を主要な原材料として用いている

地場産品基準とは？

射水市について

　富山県射水市は、県域のほぼ中央に位置し、川や河川、そして丘陵に囲まれた自然豊かな都市です。この恵まれた環境の中、四季折々の味覚にあふれ、中でも富山湾の代表的な味覚である「ベニズワイガニ」や「シロエビ」等の新鮮な魚介類は全国的にも有名です。 　平成27年3月には北陸新幹線が開業し、富山・東京間を最速2時間8分で結び、射水市へのアクセスも大変良くなりました。市内には見どころも多く、ベイエリアには日本海側最大級の斜張橋「新湊大橋」や県内有数の観光地「海王丸パーク」、周辺を流れる「内川」は、東洋のベニスと評価され、映画のロケ地として脚光を浴びており、多くの観光客でにぎわいを見せております。市内に20基ある絢爛豪華な「曳山（ひきやま）」や漆喰の芸術「鏝絵（こてえ）」に代表される伝統文化、越中だいもん凧まつり等のイベントなど、多くの魅力が詰まった射水市を、ぜひ体感してください。 　皆様のお越しを、心からお待ち申し上げております。

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富山県 射水市