自然も人も上機嫌。「交響する農村」から届く自然栽培米（氷見）【交響するお米】［玄米］自然栽培コシヒカリ 5kg（富山県氷見市 / 令和7年産） | 移住農家が里山から直送米こしひかり

Name: 【交響するお米】［玄米］自然栽培 コシヒカリ 5kg（富山県 氷見市 / 令和7年産） | 移住農家が里山から直送 米 こしひかり
Price: 24000 JPY

天然ファーム藝術農民

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容量	コシヒカリ玄米　5kg 【お贈りするお米】コシヒカリ　ー氷見の土と水が引き出す、王道のうまさー ■品種説明粘り・甘み・香りのバランスに優れた、日本を代表する品種。氷見の中山間地の湧水と粘土質土壌で育つことで、輪郭のはっきりした旨みと、後味のよさが際立ちます。毎日の食卓に寄り添う自然栽培米です。【おすすめの食べ方】・玄米：一晩浸水し、土鍋でふっくら炊飯。噛むほどに甘みが広がります・白米：炊き立てはもちろん、冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり・5分づき：白米の食べやすさと、玄米の風味を両立した万能タイプ ※土鍋で炊くと、甘みと香りが一段引き立ちます【土鍋で炊くお米の基本レシピ】 ■材料・お米：2合・水：・白米…約400ml ・5分づき…約430ml ・玄米…約500ml ※水はミネラルウォーター・浄水などがオススメです。 ■下準備・白米・5分づき：30分浸水・玄米：6から8時間浸水（夏は冷蔵庫） ■炊き方 1.土鍋に米と水を入れ、フタをして中火にかける 2.沸騰したら弱火にして10分 3.火を止め、10分蒸らす 4.フタを開け、底から返すようにほぐす【原材料】玄米（富山県氷見市触坂）
消費期限	調整・精米時期：米袋に記載【保存方法】冷蔵・湿気や高温に注意し、特に梅雨や夏の時期はカビや虫害予防のため、風通しのよい涼しい場所、あるいは密封のうえ冷蔵保存してください。唐辛子等を袋や保存容器の中に入れておくと虫害予防になります。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
事業者	天然ファーム藝術農民他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6979907

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	無くなり次第終了いたします
発送期日	入金確認後、3週間以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送	常温便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

【氷見の農村で、いつかあなたと上機嫌に笑い合いたい。そんな想いでお届けするお米です】みなさん、こんにちは。『天然ファーム藝術農民』の浅見と申します。富山県氷見市の中山間地域（久目地区）にて、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、自然栽培でお米づくりをしています。この地域では、今、耕作放棄地の増加、担い手不足、人の活動量の低下といった課題が進んでいます。それでも私は、「農村は、まだまだ、まだまだ、クリエイティブで面白い！」…そう信じて、東京から氷見へ移住しました。豊かな自然環境のなか、地域の方々と絆を結ばせていただき、確信を深めたことがあります。自然と人が、もう一度ゆるやかにつながり直せるということ。そして、農村に眠る、抱えきれないほどのクリエイティブの種、豊かな可能性。農村のなかで、米づくりなどの生産・創造活動を行うことで、地域コミュニティの明日を描いていける、ということ。このお米は、「農村の明るい未来を創りたい。そして、みんなと笑い合いたい」という、私の夢から生まれました（大それたことかもしれませんが）。【お米づくりだけで終わらせない理由】私のお米づくりの目的は、単に「安心・安全で美味しいお米」をつくることではありません。それも大切なことだけれど、それが全てではありません。農（野良のくらし）を軸に人が集い、関係人口が生まれ、移住や定住へとつながり、そして「大きな家族」になっていく。その流れを生み出すため、「農村オーケストラ（文化共創プロジェクト「交響する氷見」）」などの文化的な取り組みも展開中。人の音や命の気配がにぎやかに交響する農村の風景を創ろうと、仲間たちと楽しく動き回っています。自然だけを守るのでもなく、人だけを優先するのでもない。自然も人も、どちらも「上機嫌」でいられる。そんな共生のかたちを、日々模索しています。

【ふるさと納税で応援してくださる方へ】このお米を選んでいただくことは、単なる返礼品の受け取りではありません。皆さまからのご寄付は、中山間地の農地維持、自然栽培の無理のない継続、そして農村での文化共創事業など、農村に人の営みを生み出す取り組み＝『交響する農村プロジェクト』に活かされています。あなたのご支援が、氷見の農村に人の気配と命の音を取り戻す力を与えてくれます。ぜひ、『交響する農村』の一員として、この土地の未来に参加していただけたら嬉しいです！これはもう、「お米」という”モノ”を介するだけの「ふるさと納税」ではありません。・人や地域、自然の営みを応援する・地域の未来に参加する・「拡大された家族」に加わるその入口としての『交響するお米』です。みなさんのお志は、「みんなで笑い合える未来」をつくるため、必ず生かしていきます。その際に大切なのは、”みんな”という解像度を高めること。ここに居る”わたくし”は、どうしても有機体としての限界（有限性）をもつ存在です。なので、関わり合って影響し合える範囲は、どこまでいっても有限。それゆえに、その有限というものが、愛おしい。その儚いまでの有限性こそが、”ご縁”であったり、”絆”であったり、”家族”や”友人”であったりするのだと思います。なので、私は、胸を張って”有限の愛”をみなさんと分かち合いたい。お互いにエコ贔屓（ひいき）し合える「拡大された家族」に、どうか加わってください！そして、よかったら、ぜひ、この『交響する農村』に遊びにきてください。我々はみな、藝術家。みなで寛容に肯定し合い、個性を交響し合って、自分たちの生きる世界を、自分たちで上機嫌に創っていきましょう。みなさんと『交響する農村』でお会いできる日を、楽しみにしています！

【自然栽培という選択、しかし、縛られずに】農薬や化学肥料を使わない自然栽培は、決して効率のよい栽培手段ではありません。けれど、土地の力を引き出し、生きものの循環を尊重して、人の掌（たなごころ）と感性で向き合う農のあり方というものは、長い長い生命圏の時間軸で遠見すると、最も合理的なことだと考えています。とはいえ、どこまでも、己と自然との関係性のなかで、自由闊達に。「自然栽培」といっても、ひとつの手段、方法に過ぎないので、縛られすぎずに。心が感じる心地よさに、耳を澄ましていきたいと思います。この土地、この心の有り様からくる味と風景を、みなさんに、お米とともにお届けできればと思っています。【注意事項/その他】 ※本品は、農薬・化学肥料を使用せず自然栽培で育てているため、色彩選別機を用いてできる限り選別を行っておりますが、調製・精米後も、黒斑点米や未熟粒、色のそろっていない粒が一部残る場合があります。食味や安全性には問題なく、自然本来の味を楽しんでいただけるお米です。あらかじめご理解のうえお求めください。

【発送につきまして】 14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。不在日の要望以外は記載いただいても対応致しかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。【お届け後につきまして】お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。

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カテゴリ	米・パン玄米米・パン米コシヒカリ地域のお礼の品

自治体での管理番号: GE01007-5

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。（氷見市内にお住まいの方は特産品をお選びいただくことができません。「お礼の品を辞退する」をご選択ください。）【発送につきまして】 14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。不在日の要望以外は記載いただいても対応いたしかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。【お届け後につきまして】お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。 ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。 ================================ 氷見市ふるさと納税窓口 TEL：050-3188-3530 MAIL：himi@big-gate.co.jp 営業時間 9：30～17:30（土日祝日、年末年始除く） ================================

氷見市について

　氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。　富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。　氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。　里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。

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