新潟県五泉市

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お米ソムリエ・白米マイスターこだわりのお米をお届けします！

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お米ソムリエ・白米マイスターこだわりのお米をお届けします！【先行予約】令和8年産 3種詰め合わせセット（コシヒカリ2kg、新之助2kg、いのちの壱2kg） | 新潟産コシヒカリ新潟県産コシヒカリ新潟県産こしひかり米お米こしひかり白米精米ブランド米新潟県五泉市エバーグリーン農場

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Price: 28000 JPY

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お礼の品について

容量	五泉市四ヶ村産特別栽培米コシヒカリ2kg、新之助 2kg、いのちの壱 2kg
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	エバーグリーン農場他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7151835

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	2026年10月中旬より発送開始
配送	常温便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

清流の里と言われるここ五泉市はとても水が綺麗なところです。春はミネラルを沢山含んだ雪解けの清流。越後平野が育んだ肥沃な大地。お米にデンプンを蓄える昼夜の寒暖差。米づくりにとても適した気候風土ある土地です。日本有数の米どころである新潟県は米づくり長い歴史と伝統が息づいてます。先人たちが築きあげたノウハウ、作り手の熱い想いと情熱を込めて作り上げた新潟県五泉市四ヶ村産のお米をぜひ一度ご賞味ください。新之助は8年の歳月をかけて研究、開発された最高傑作。新之助はコシヒカリよりひとまわり大粒で食べ応えがあり、モチモチ食感と口に広がる甘さ。冷めても変わらぬ味でいただけます。いのちの壱は、コシヒカリの約1.5倍もある大粒のお米で、強い甘み、適度な粘り、香りが特徴です。生産量が少ないため「幻のお米」とも呼ばれます。 ■いのちの壱の特徴・大粒コシヒカリの約1.5倍の大きさで、食べ応えがあります。濃厚な味わい:強い甘み、粘り、香りがあり、冷めても美味しいと評判です。・希少性栽培が難しく、生産量が少ないため、希少価値の高いお米です。コンテスト受賞歴:様々な米のコンテストで賞を獲得しています。・栽培が難しい粒が大きい分、倒伏しやすく、繊細な品種のため、栽培が難しいとされています。・栽培地長野県飯山市や岐阜県飛騨地方など、寒暖差の大きい地域で栽培されることが多いです。特別な精米方法:粒が大きいことから、通常の精米では割れてしまうため、特殊な方法で優しく精米されます。・炊き方洗米:やさしく洗う程度で、浸漬は不要です。水加減は粒が大きいので、少し少なめ（1合あたり小さじ2杯程度）にすると良いでしょう。・炊飯浸漬なしで炊飯しても美味しく炊き上がります。いのちの壱は、その希少性と美味しさから、一度食べたら忘れられないという人も多いお米です。

「エバーグリーン農場」のコシヒカリ精米一覧

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こだわりポイントをご紹介

山々に囲まれ、田園と季節の花が広がる五泉市。豊かな自然の中で、米や野菜、花、そして地域に根づくものづくりが育まれてきました。返礼品を通して、五泉らしい恵みと技をお届けします。

わたしたちがご案内します

数ある自治体の中から、五泉市のページをご覧いただきありがとうございます。花の季節には多くの人が訪れ、まちに彩りが広がります。ふるさと納税を通じて、五泉の魅力を身近に感じていただけたら嬉しいです。

こんなところで作っています

山々を望む田園が広がる五泉市では、米をはじめ、さまざまな農産物が育てられています。季節ごとに表情を変える田畑と、そこで手をかける人の営みが、五泉の食を支えています。

この時期がおすすめ！

春は桜やチューリップ、続いてぼたんやしゃくやくが見頃を迎えます。まちのあちこちが花で彩られる春から初夏は、五泉らしい風景を楽しめる季節です。お気に入りの花を探しに、ぜひお越しください。

わたしたちの想い

五泉には、ニットをはじめとするものづくりの技が息づいています。機械だけでは仕上がらない細かな仕事を、人の目と手で確かめながら形にしていく。その技と誇りを、次の世代へつないでいきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆さまからいただいた寄附は、五泉市のこれからを支えるさまざまなまちづくりに活用されます。人が集い、笑顔が生まれ、地域の風景や営みが次の世代へつながっていく。ひとつひとつの応援が、その力になります。

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カテゴリ	米・パン > 米 > コシヒカリ米・パン > 米 > その他米

自治体での管理番号: 90005-014-01
地場産品類型: １号

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五泉市について

五泉市は、新潟県のほぼ中央、県都新潟市の南東に位置する、人口約51,000人、面積351.9平方キロメートルを擁する市です。
良質で豊富な水資源に恵まれ、古くから絹織物の産地として知られ、戦後めざましい発展をみたニット産業は、全国的な産地となっています。
また、山、川、水と豊かな自然の恵みの中で、全国的にも有数なぼたん、チューリップ、栗や銀杏（ぎんなん）、里芋、養殖鯉など数多くの特産を生み出しています。

市章は五泉市の頭文字「五」を、チューリップの花にシンボライズしています。2つの丸は合併した2市町の人が手を取り合い、未来に向かって躍動する様子を表現しています。
また、上部は三方の山を、下部は阿賀野川、早出川を表し、青色は清流、緑色は自然を表しています。　　
マスコットキャラクターのいずみちゃんは五泉市のシンボルマークから誕生しました。

「ずっと五泉。～次の一歩を、ともに未来へ～」
　市民の誰もが安全・安心な環境で、潤いや安らぎを感じながら「ずっと」幸せに暮らし続けることができるまち。
　五泉市が目指すまちづくりの将来像です。
　
「大好きな五泉にこれからもがんばってほしい」、「自分を育ててくれたふるさと五泉の発展に貢献したい」、そんなあなたからの応援をお待ちしております。

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