新潟県 糸魚川市
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あなた好みの日本酒が見つかる! プロが認めた美味い酒 \専門家厳選/糸魚川五蔵の飲み比べ 720ml×5本 『加賀の井』『謙信』『月不見の池』『根知男山』『雪鶴』純米吟醸セット 四合瓶 日本酒 地酒 新潟 糸魚川 ギフト
お礼の品について
容量 | 加賀の井 純米吟醸 720ml×1本 謙信 純米吟醸 720ml×1本 月不見の池 純米吟醸 720ml×1本 根知男山 純米吟醸 720ml×1本 雪鶴 純米吟醸 720ml×1本 合計 5本 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | ビーリフト合同会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5806486 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から14日前後 |
配送 |
糸魚川市内には、五つの酒蔵があり、それぞれが個性豊かな酒造りを展開しています。
そんな五蔵の特徴や違いを全国の皆様にお伝えするために、糸魚川五蔵の純米吟醸酒をセットにしました!
ふるさと納税で日本酒を多数紹介されている(株)蔵楽の代表取締役 高橋 理人(たかはし まさと)さんからも「糸魚川の各蔵の特徴をお伝えするなら、『純米吟醸酒』を味わうのが分かりやすい」とお墨付きをいただいたセットです。
一つ一つのお酒が個性が豊かなため、いろいろなシーンに合わせてお楽しみいただけるのも魅力の一つ!
ぜひ糸魚川の五蔵の飲み比べをお楽しみください♪
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
日本酒の専門家 高橋理人さんから試飲していただきました
◆専門家プロフィール
(株)蔵楽 代表取締役 髙橋 理人(たかはし まさと)
一般社団法人日本ソムリエ協会認定「SakeDiploma」第1期生
SSIインターナショナル認定「国際唎酒師」
日本唯一の月刊日本酒誌「ビミー」ライター
通称「呑み手のプロ」、「サケペディア」
社会人として最初の赴任地であった新潟県糸魚川市で本格的な日本酒に出会い感動。
それ以降、どっぷりと日本酒党に。
サラリーマンと日本酒活動の二足のわらじをこなし、200人規模のイベントの手伝いや自身でも日本酒イベントを行う。
特技は杯を交わした人の好きなお酒を見抜く。趣味は蔵見学。
糸魚川の日本酒『ただ美味いだけではなく、それぞれが個性豊か』
糸魚川市は知る人ぞ知る「米どころ」です。大断層の「糸魚川静岡構造線」を有する市内の平野部は狭く、谷がいくつもあり、田んぼには山々の栄養が溜まりやすい地形をしています。日本酒もそのお米を使ってつくられてきました。
糸魚川市では、「お米の味は谷ごとに違う」という話をよく聞きますが、同じ市内でも場所やつくり手によってお米の味は様々。これは日本酒も同じです。
髙橋さん曰く、「糸魚川の日本酒は、1つ1つのお酒の個性が豊か。そのため、全5蔵の5つの酒を飲みくらべる価値が高いといえます。実は、私自身が日本酒の素晴らしさを知ったのも糸魚川で、この楽しさはぜひとも体感いただきたいですね。また、5本あるとあらゆるシーンに合わせられますよ。」とのこと。
では、各蔵の個性とはどのようなものなのでしょうか。
今回、髙橋さんに各蔵の『純米吟醸酒』を試飲いただき、<味わい(淡麗~濃厚)>と<香り(爽快~芳醇)>の2軸で、それぞれの特徴をマッピングいただきました。
五蔵の純米吟醸酒 高橋さんの講評
それでは、各蔵の『純米吟醸酒』について、髙橋さんからいただいた詳しい講評をご紹介します。
(※順番は、銘柄の五十音順です。)
加賀の井 純米吟醸
フレッシュで香り高くキレキレ 若者向けで食中酒にもオススメ!
“フレッシュ”という言葉に尽きるお酒で良いですね!
ライチ系のフルーティーな香りがすごく華やかで、お米の味わいもしっかりしています。
それでいて、キレが良くゴクゴク飲め、特に若い方にはたまらないでしょう。
冷酒か常温がオススメで、食中酒にもぴったり。
何にでも合わせやすく、チーズやトマトを使った洋食にも合います。
日本酒をある程度かじっているハツラツとした若い方には、特に飲んでいただきたいですね。
【味わいと香りのパラメーター】
<味わい>淡麗3 <香り>芳醇5
謙信 純米吟醸
究極的なバランスの良さ 幅広い日本酒好きに『どストライク!』
味のバランスが非常に良いお酒です。
日本酒らしい香りは強すぎず弱すぎずで丁度よく、味も濃すぎず薄すぎずで万人受けしやすい味わいです。
実は、私が日本酒に目覚めたのも『謙信』がキッカケでしたが、改めてこのバランスの良さは究極的ですね!
ぬる燗から常温、冷酒と様々に楽しめ、日本食として伝統的な白身魚や野菜にも合わせやすいです。
幅広い日本酒好きにゆっくりと晩酌いただきたいですね。
【味わいと香りのパラメーター】
<味わい>淡麗2 <香り>爽快2
月不見の池 純米吟醸
高い透明感でさらりと飲める 女性や日本酒ビギナーにもオススメ!
あっさりとしていて透明感の高いお酒です。
それでいて味が乗っており、バナナを彷彿とさせるうま味が良いですね!
コクがあっても雑味がなく、さらりと飲めるため、女性や日本酒ビギナーの方でも飲みやすいと思います。
冷酒か常温がオススメで、白身魚の塩焼きやお浸しなど、素材の味を生かした料理との相性も良いです。
これから日本酒を楽しむ方に向けて様々な楽しみ方でオススメしたいですね。
【味わいと香りのパラメーター】
<味わい>淡麗1 <香り>爽快2
根知男山 純米吟醸
自社栽培米でお米づくりからこだわる ワイン好きな女性にオススメ!
バニラを彷彿とさせる香りと酸味が特徴的でワインのように楽しめるお酒です。
フランス・ボルドーのワイン同様、原料の栽培から自社で取り組むスタイルで、お米のうま味がしっかりと感じられます。
しっかりとしつつも上品な味わいは、50代以上の女性に特に好まれると思います。
ぬる燗か常温がオススメで、肉料理や赤身の魚にも合いそうです。
ワイン好きやエレガントで大人な女性には、特に楽しんでいただきたいですね。
【味わいと香りのパラメーター】
<味わい>濃厚5 <香り>芳醇4
雪鶴 純米吟醸
濃厚でトラディショナルな味わい 50代以上の男性には特にオススメ
昔ながらの日本酒で、新潟らしいトラディショナルなお酒です。
栗やさつまいもにも似た穀物の香りと濃厚でしっかりとしたお米の味わいが良いですね。
これぞ日本酒という味わいで50代以上の男性には特にオススメです。
しっかりとした燗酒(55℃以上)でいただくのがオススメで、魚の煮付けや照焼き、糸魚川名物の魚「メギス」との相性も良いです。
往年の日本酒好きが、酒のアテと楽しむのに特に向いています。
【味わいと香りのパラメーター】
<味わい>濃厚4 <香り>芳醇4
ぜひ、この飲み比べを通じて、お好みの銘柄を見つけてください!
お礼の品感想
美味しい地酒です
地元の地酒で美味しく頂きました。それぞれに個性があり違いを感じながら楽しみました。また、リピートしたいと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2024年3月17日 14:44
カテゴリ |
お酒
>
日本酒
>
純米吟醸酒
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- 自治体での管理番号
- 700018
糸魚川市について
紺碧の日本海から、北アルプスの山々まで壮大なスケールで広がる緑の大地。
糸魚川市には、2つの国立公園(妙高戸隠連山、中部山岳)と3つの県立公園(久比岐、白馬山麓、親不知子不知)があり、その豊かな自然は、訪れた人を圧倒し、魅了します。
清浄な水と空気、湧き出でる温泉、新鮮な魚介類…自然の営みがもたらす恵みは、私たちの暮らしをやさしく包み、うるおいを与えてくれます。
平成21年8月22日には「糸魚川ジオパーク」が日本初の世界ジオパークに認定、平成27年3月14日には北陸新幹線糸魚川駅が開業し、首都圏や北陸方面からのアクセスがさらに良好に。
そして平成27年11月、世界ジオパークネットワークの活動がユネスコの正式事業となり、これに伴い糸魚川ジオパークが「糸魚川ユネスコ世界ジオパーク」となりました!
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