日常に“ふたふり”で彩りが加わる調味料 セット シーズニング しあわせのふたふりさんじょう 発酵塩 塩 プレーン にんにく ピリ辛 3本 保存食 長期保存可能 漬物 大根 乾物 野菜 セキカワカナモノ 関川産業 新潟県 新潟県産 新発田市 sekikawa007

─次世代の発酵UMAMIシーズニング─ ～漬物文化から生まれた、アップサイクル型発酵調味料～ 「しあわせのふたふり さんじょうはっこうじお」は、漬物づくりで培った乳酸発酵技術から生まれた、新感覚の発酵シーズニングです。 発酵させた大根を丁寧に乾燥・粉末化することで、野菜本来の旨味と発酵ならではの深いコク、やさしい酸味をぎゅっと凝縮。 塩だけでは出せない奥行きのある味わいが、いつもの料理をワンランク上のおいしさへと引き立てます。 さらに、漬物製造工程や地域農産物を活用したアップサイクル型の商品として、食品ロス削減や地域資源の有効活用にも取り組んでいます。 おいしさだけでなく、環境にもやさしい新しい調味料です❤️ 【プレーン】 発酵由来の旨味と自然な酸味が料理を引き立てます。サラダや焼き魚、卵料理、スープなど幅広いメニューにおすすめです✨️ 【ひげにんにく】 香ばしいガーリックの風味と発酵の旨味が絶妙に調和。肉料理や炒め物、フライドポテト、パスタとの相性も抜群です❗️ 【ピリ辛ひげにんにく】 新潟県産「神楽南蛮」のほどよい辛味をプラス。クセになる刺激と旨味で、焼肉や唐揚げ、おつまみのアクセントにもぴったりです👍️ 3種類それぞれ異なる味わいを食べ比べできるセットです。仕上げに"ふたふり"するだけで、毎日の料理がもっと手軽に、もっと豊かな味わいに。 また、調味料が入ったかわいらしいミニ瓶は、使い終わったあとも小物入れやスパイスボトルとして再利用できるのも嬉しいポイント。 発酵の力と三条のものづくりが詰まった、新しいおいしさをぜひご家庭でお楽しみください。

自治体での管理番号

sekikawa007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

新発田市で生産・製造を行っている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

思わず笑顔になるお米。本当においしいお米の産地

新発田市について

新潟県の北部に位置する新発田市（しばたし）は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。 観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。 新発田市は新発田市出身の富樫勇樹選手を応援しています！

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