★テレビ番組で紹介されました！★新潟県が誇るブランド野菜「大口れんこん」！75T-05【大口れんこん】新潟県長岡産レンコン2kg（1.6kg+芽れんこん0.4kg）

★★★テレビ番組で紹介されました！★★★ ★新潟県が誇るブランド野菜「大口れんこん」！ ★希少部位の『芽れんこん』１袋入り！ ★「大口れんこん」は令和3年5月に農林水産省の地理的表示保護制度（通称GI制度）に登録されました！ ★掘りたてをお送りするので鮮度抜群！ ★シャッキシャキの食感が特徴。 新潟県の中央部、長岡市中之島にある大口（おおくち）地区で、約100年前から栽培される大口れんこんは、長岡野菜の一角を飾る秋冬の代表格。 シャキシャキの食感をお試しください。 煮物以外にもサラダや漬物にも適したれんこんです。地元の小学生が作ったレシピも同梱します。 希少部位の『芽れんこん』を１袋（0.4kg）詰め合わせています。れんこんは節と節の間から新しい芽を出し、新しい節を形成しようとし、この最も先端の部位を『芽れんこん』と呼んでいます。 芽れんこんを人間に例えるとれんこんの赤ちゃんで、最も若い部位です。みずみずしさ × やわらかさ × シャキシャキ感の大口れんこんの３拍子が特に際立つ部位といっても過言ではありません。 この芽レンコンは煮込むことなく、さっと湯がいてサラダで食べて頂きたいれんこんです。 大口れんこんの品種について ９～１０月末頃までは「エノモト」という早生品種。１１月頃からは「ダルマ」という品種を収穫します。 どちらの品種も生産者が太鼓判を押す美味しいれんこんですが、「ダルマ」は全国唯一の生産地です。 ２メートルを超す長い茎、葉の直径は１メートルにも大きくなるため、台風の被害が多い西日本のれんこん産地では、晩生のれんこんは作らないそう。 この地で生産されるダルマレンコンは、冬が最盛期。真冬でも収穫が続きます。

長岡市について

信濃川が市内中央を流れ、東は守門岳から西は日本海まで市域が広がる人口約２５万人の町です。 夏の風物詩である長岡花火は「日本三大花火」に数えられ、歴史的発掘物の「火焔土器」、全国２位の蔵数を誇る日本酒や、長岡野菜などの食の名産品、海外からも買い付けが増加している錦鯉、豊かな自然を生かした風光明媚な棚田など、さまざまな特色と文化を持った個性豊かなエリアが包括されています。 さらに、うまい米の代名詞「コシヒカリ」は、長岡市が発祥。化学肥料や農薬を減らした特別栽培米の生産量は全国トップクラスです。 お礼の品には色もつやも最高のコシヒカリをはじめとした長岡自慢の品をご用意しました。ぜひふるさと納税で長岡を応援してください！

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