69-33C酒粕ジェラート　4Lプレーンバット

まるでヨーグルトのような酒粕のジェラート「醸グルト""JOGURT""」 糀菌と乳酸菌が「W発酵」して生まれた世界に1つだけの「植物性」発酵ジェラート。 主原料が酒粕からできた100%植物性の発酵ジェラートです。 酒粕を乳酸菌発酵させた特別素材をつかうことで、ミルク類は一切使っていないのに、 乳酸菌発酵した酒粕がまるで濃厚なフローズンヨーグルトのようななめらかな味わいです。 健康や美容を気にされている方への贈り物にどうぞ。アルコールフリーなのでお子様でも召し上がって頂けます。 ■Hacco 醸グルトジェラート（プレーン） 　原材料：酒粕（乳酸菌発酵）、豆乳、ビートグラニュー糖 　内容量：4L 【酒粕の特徴】 酒粕とは、日本酒を絞った後に残るペースト状のお米。 日本酒はお米に麹菌と酵母が作用して発酵することでつくられます。 その際に、菌がお米の栄養を吸収しやすいように分解してくれるので、普通のお米よりも酒粕の方が栄養価は高いのです。 【乳酸菌発酵酒粕】 その栄養豊富な酒粕に、更に植物性乳酸菌をプラス。 乳酸菌の作用で、ヨーグルトのような風味の酒粕が生まれました。 新潟県独自の食材。植物性で、アルコールフリー。 アレルギー性鼻炎やコレステロール値を抑える効果が、酒粕よりもさらにアップしています。 また、レジスタントプロテインという腸まで届く食物繊維も含まれていて、肥満防止や美肌効果もあると言われています。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長岡市内で製造工程の原料受け入れ、殺菌、計量、製造、充填、フィルム付け、充填、急速冷凍を行っている為。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

長岡市について

信濃川が市内中央を流れ、東は守門岳から西は日本海まで市域が広がる人口約２５万人の町です。 夏の風物詩である長岡花火は「日本三大花火」に数えられ、歴史的発掘物の「火焔土器」、全国２位の蔵数を誇る日本酒や、長岡野菜などの食の名産品、海外からも買い付けが増加している錦鯉、豊かな自然を生かした風光明媚な棚田など、さまざまな特色と文化を持った個性豊かなエリアが包括されています。 さらに、うまい米の代名詞「コシヒカリ」は、長岡市が発祥。化学肥料や農薬を減らした特別栽培米の生産量は全国トップクラスです。 お礼の品には色もつやも最高のコシヒカリをはじめとした長岡自慢の品をご用意しました。ぜひふるさと納税で長岡を応援してください！

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新潟県 長岡市