蔦の家・京華漬竹皮包み「銀鱈」 銀鱈 魚 京華漬 西京漬 味噌 蔦の家 人気 割烹 日本料理 料亭 食品 冷凍 竹皮 東京 新宿 0015-001-S05
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お礼の品について
| 容量 | 京華漬・銀鱈130g×5 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限は、冷凍で90日、冷蔵で5日以内となっております。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社蔦の家他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5917020 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、14日前後で発送 【備考・注意事項】 のし対応可能です。 ご希望の方は、のしの種類を備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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昭和12年創業、四谷蔦の家の京華漬（西京漬）。86年の年月の中で受け継がれてきた「京華漬」は、京都で生まれた西京漬を蔦の家独自の製法によって江戸の味へと創り上げた至高の逸品です。その中でも人気魚種「銀鱈」の京華漬竹皮包みです。高級魚銀鱈を伝統の切り技「大名切」（通常はスライスカットですが、厚みのある大きな魚を贅沢に立方体に近い形に切り、蔦の家の味噌床との相性を引き合わせる切り技）を用いております。この切り身を一切れ一切れ丁寧にガーゼに包み天然の竹皮に包んでお届け致します。
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 0015-001-S05
- 地場産品類型
- ３号
- 地場産品に該当する理由
区域内で製造から梱包までの工程を行うことで、相応の付加価値が生じているため(告示第5条第3号に該当)
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