千葉県 酒々井町
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国産野菜使用！韓国宮廷 黄金のキムチ 600g
お礼の品について
| 容量 | 国産野菜使用！韓国宮廷 黄金のキムチ 600g |
|---|---|
| 消費期限 | 冷蔵で50日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | ホビーキッチン 門馬 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4973650 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | 寄附入金確認日から1ヶ月以内の発送予定です。 |
| 配送 |
|
熟練シェフこだわりの手作りキムチ。
美味しさの秘密は韓国宮廷料理のレシピをベースに、にんにくやショウガなどの国産厳選素材と「まろやかな辛さ」が特長の本場韓国産唐辛子をブレンドして作られた秘伝の「キムチの素」。
じっくりと時間をかけ塩漬けされた国産白菜に「キムチの素」を丁寧に塗り込み発酵させることで、まろやかな甘みのある辛さを味わえる日本人の舌に合うキムチに仕上がっています。
熟練シェフみずから手間を惜しまず丹精込めて作った「韓国宮廷 黄金のキムチ」。
出来たてを真空パックにしてお届けします。
■最高の味を引き出す素材へのこだわり
白菜はその時期の旬の産地のものを使いじっくりと時間をかけて塩漬け。
まろやかな辛さが特長の本場韓国産唐辛子をブレンドして作られた秘伝の「キムチの素」を丁寧に塗り込んで発酵させます。
にんにくやショウガには国産厳選素材を使用するなど、素材すべてに安心と美味しさを追求した厳選素材を使用しています。
■キッチン門馬の味の原点 韓国宮廷料理とは
朝鮮王朝時代の王様のために、庶民には手に入れることのできない最高の食材と高度な技術を用いて作られた宮中料理のこと。当時は食事で病を治すという医食同源の考えがあり、身体のためには毎日の食事が重要であると考えられていました。
韓国宮廷料理のレシピをベースに日本人の舌に合うよう「まろやかな甘みのある辛さ」にこだわり、試行錯誤を重ねて生まれたキッチン門馬の料理は他では決して味わうことができない逸品が揃っています。
国産野菜使用！韓国宮廷 黄金のキムチ
料理人歴約60年、熟練シェフこだわりの手作りキムチ。
美味しさの秘密は韓国宮廷料理のレシピをベースに、にんにくやショウガなどの国産厳選素材と「まろやかな辛さ」が特長の本場韓国産唐辛子をブレンドして作られた秘伝の「キムチの素」。
じっくりと時間をかけ塩漬けされた国産白菜に「キムチの素」を丁寧に塗り込み発酵させることで、まろやかな甘みのある辛さを味わえる日本人の舌に合うキムチに仕上がっています。
熟練シェフみずから手間を惜しまず丹精込めて作った「韓国宮廷 黄金のキムチ」。
出来たてを真空パックにしてお届けします。
最高の味を引き出す素材へのこだわり
手作りキムチの素を丁寧に塗り込んだ白菜
白菜はその時期の旬の産地のものを使いじっくりと時間をかけて塩漬け。
まろやかな辛さが特長の本場韓国産唐辛子をブレンドして作られた秘伝の「キムチの素」を丁寧に塗り込んで発酵させます。
にんにくやショウガには国産厳選素材を使用するなど、素材すべてに安心と美味しさを追求した厳選素材を使用しています。
キッチン門馬の味の原点 韓国宮廷料理とは
甘みのある辛さが特長の韓国産唐辛子
朝鮮王朝時代の王様のために、庶民には手に入れることのできない最高の食材と高度な技術を用いて作られた宮中料理のこと。当時は食事で病を治すという医食同源の考えがあり、身体のためには毎日の食事が重要であると考えられていました。
韓国宮廷料理のレシピをベースに日本人の舌に合うよう「まろやかな甘みのある辛さ」にこだわり、試行錯誤を重ねて生まれたキッチン門馬の料理は他では決して味わうことができない逸品が揃っています。
料理人歴約60年になる門馬隆男シェフのご紹介
韓国宮廷料理店で約11年修行。都内で店を構え多くの人に愛されながらもさらなる発展を求めてアメリカのシアトルに移住し、焼肉レストランを開店。大盛況を収めたのち帰国後、現在はJR酒々井駅前で小さな料理店 「ホビーキッチン門馬」を経営している料理人歴約60年になる門馬シェフ。素材・製法のすべてにこだわり、今なお美味しい料理のために日々探求し続けているシェフ自慢の味をぜひご賞味ください！
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焼くだけ簡単！とろける三元豚 フレンチ味トンカルビ 500g
40,000 円
厚めにスライスしたバラ肉を熟練シェフこだわりの自家製「特製フレンチソース」に約7日間漬け込みじっくり熟成。さっぱりとした甘辛ダレで味付けされているので、お手元に届いたらフライパンにオリーブオイルを垂らしてさっと焼くだけ。あっという間に食卓のメインディッシュに！お弁当にも！ ジュワっと口の中でとろける食感はやみつきになること間違いなし！ ■最高の味を引き出す素材へのこだわり デジカルビには国産三元豚バラ肉のやわらかい部分だけを使い歯ごたえをだすため厚めにスライス。唐辛子は甘みのある辛さが特長の肉厚で大きい韓国産唐辛子を使用。 にんにくは青森産の六片、白菜はその時期旬の産地のものを使うなど、素材すべてに安心と美味しさを追求した厳選素材を使用しています。 ■キッチン門馬の味の原点 韓国宮廷料理とは 朝鮮王朝時代の王様のために、庶民には手に入れることのできない最高の食材と高度な技術を用いて作られた宮中料理のこと。当時は食事で病を治すという医食同源の考えがあり、身体のためには毎日の食事が重要であると考えられていました。 韓国宮廷料理のレシピをベースに日本人の舌に合うよう「まろやかな甘みのある辛さ」にこだわり、試行錯誤を重ねて生まれたキッチン門馬の料理は他では決して味わうことができない逸品が揃っています。
- 冷凍便
- 別送
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焼くだけ簡単！とろける三元豚デジカルビ 万能焼き味噌漬 500g
40,000 円
厚めにスライスしたバラ肉を熟練シェフこだわりの自家製万能焼き味噌に約10日間漬け込みじっくり熟成。とろける舌触りの「焼くだけ簡単！とろける三元豚デジカルビ 万能焼き味噌漬」は甘辛い味噌だれで味付けされているので、お手元に届いたらフライパンにごま油を垂らしてさっと焼くだけ。あっという間に食卓のメインディッシュに！お弁当にも！ ジュワっと口の中でとろける食感はやみつきになること間違いなし！ ■最高の味を引き出す素材へのこだわり デジカルビには国産三元豚バラ肉のやわらかい部分だけを使い歯ごたえをだすため厚めにスライス。 万能焼き味噌で使う唐辛子は甘みのある辛さが特長の肉厚で大きい韓国産唐辛子を使用。 にんにくは青森産の六片、白菜はその時期旬の産地のものを使うなど、素材すべてに安心と美味しさを追求した厳選素材を使用しています。 ■キッチン門馬の味の原点 韓国宮廷料理とは 朝鮮王朝時代の王様のために、庶民には手に入れることのできない最高の食材と高度な技術を用いて作られた宮中料理のこと。当時は食事で病を治すという医食同源の考えがあり、身体のためには毎日の食事が重要であると考えられていました。 韓国宮廷料理のレシピをベースに日本人の舌に合うよう「まろやかな甘みのある辛さ」にこだわり、試行錯誤を重ねて生まれたキッチン門馬の料理は他では決して味わうことができない逸品が揃っています。
- 冷凍便
- 別送
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国産黒毛和牛【熟成味付き】サーロインステーキ 約1.5kg（約300…
211,000 円
黒毛和牛を極上のたれで2週間じっくりと熟成させ、うまみを極限まで引き上げた逸品
- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
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加工品等 > 惣菜・レトルト > |
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- 自治体での管理番号
- SF-3d
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域外で生産された原材料を用いて、区域内で加工・袋詰めしている。
自治体からの情報
《お礼の品について》
■お礼の品の配送について
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・shisui@furusato-bpo.com
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お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
ふるさと酒々井応援事務局
ＴＥＬ 050-3146-0818 (平日9:00～18:00)
ＦＡＸ 050-3488-0889
shisui@furusato-bpo.com
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