ちばけん やちまたし
千葉県 八街市
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無農薬無化学肥料で栽培した手作りの粒マスタード Farm to Tables 快晴食農 粒マスタード（100g×3）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 100g×3個 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から常温で6カ月。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | Farm to Table 快晴食農 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6311482 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附金納入確認後、1ヵ月以内を目安に発送します ※都合により前後する場合があります※ |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
千葉県八街市の農家Farm to Tables 快晴食農は、旬の野菜を中心に年間約80品目を栽培してます。
農薬や化学肥料に頼らない農業を行っており、年に2～3回十分に発酵した堆肥を近所の畜産農家に撒いてもらい、たくさんの微生物の力で野菜を栽培してます。また同じように近所のキャンプ場から集めてきた落ち葉を3年かけて腐葉土にし、地域の自然の力、微生物の力で苗を、野菜を育てています。
この粒マスタードは、原料となるからし菜を種まきから収穫、脱穀まで全て手作業で行っており、採取後に夏の日照りで3日間乾燥させ、バルサミコ酢に1週間ほど漬け込み、蜂蜜とお塩で攪拌した、丁寧に心を込めて作った手作りの粒マスタードです。
そのままウィンナーに付けて食べるのもいいですし、マヨネーズと合わせてマヨマスタードにしてお野菜を和えるのもオススメです。
| カテゴリ |
調味料・油
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- 自治体での管理番号
- Y082-01-001-1
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
八街市において返礼品の主要な部分の製造を行ったもの
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八街市について
八街市は、千葉県北部のほぼ中央に位置し、東京から50km圏内、成田空港から10kmの位置にあります。
基幹産業である農業は、野菜が中心の都市近郊型農業です。
なかでも、落花生は「八街産落花生」として地域ブランド登録されており、日本有数の生産量と味を誇っています。
「緑豊かに心豊かに健やかに ともに支えあい安心して暮らせる八街」をめざして、
豊かな自然を守り、便利で快適、安全で安心なまちづくりを進めて参ります。皆様のご協力・ご来訪をお待ちしております。
千葉県 八街市
