ふわふわカステラと甘すぎない自家製餡の羊羹が美味しい！老舗のシベリアふっくらカステラ生地の「採れたて卵のシベリア」 6個入り | シベリア 三桝屋 老舗 和菓子 羊羹 カステラ お菓子 スイーツ 個包装 常温 贈答 ギフト 手土産 お歳暮 お年賀 お茶請け 白岡市推奨特産品 埼玉県 白岡市

【通販をしていない、白岡の老舗和菓子店のシベリア】 ふっくらしたカステラ生地で羊羹をはさんだ、昔懐かしいお菓子「シベリア」。明治40年創業、埼玉県白岡市の和菓子店・三枡屋の四代目が、何年も改良を重ねてきた一品を6個入りでお届けします。 ■三桝屋について 初代が栗橋の利根川の渡しのそばで店を開き、二代目から白岡で和菓子を作ってきました。 かつては出産祝いやお祝い事、葬儀のお菓子の注文が中心でしたが、そうした注文が少なくなっていくなかで、「お店のものを頑張らないと」と四代目が店頭のお菓子を大きく増やします。 そのときに生まれたのがシベリア。それまで店にはカステラも羊羹もなく、一からの挑戦でした。 ■ふっくらした生地へのこだわり 「前はこんなにカステラが膨らまなかったんですよ」と、四代目の奥様。 材料の分量を何度も変えて、今の生地にたどり着きました。今年も配合を見直していて、改良は今も続いています。 カステラが焼けたら型に溶かした餡を流して一晩おき、次の日に切り分け。仕上がりまでは2日がかりです。 お菓子作りへの思いは、「喜んでいただきたいっていうことだけですね」 ■三桝屋のシベリア ・カステラと羊羹の相性のよさが自慢。甘すぎない、ちょうどいい甘さです ・シベリアを売る店は少なくなり、店頭では「懐かしい」と買っていく方が多いそう ・1個ずつ個包装（脱酸素剤入り）。一つひとつに推奨特産品のシールを貼っています ・お店では通販をしていないので、全国にお届けできるのはふるさと納税のみ ■こんな方におすすめ 昔ながらのお菓子が好きな方、ご実家やおじいちゃん・おばあちゃんへの贈り物、お歳暮・お年賀・帰省の手土産に。日本茶やコーヒーのお茶請けにも。 ■お届けについて 内容量：シベリア 6個入り（1個100g） 消費期限：製造から30日 配送：常温（包装紙で包んだ箱でお届けします） 保存方法：常温。夏場は冷蔵庫がおすすめ。 事業者：三桝屋（埼玉県白岡市） ■関連キーワード シベリア 和菓子 羊羹 カステラ お菓子 スイーツ 個包装 常温 贈答 ギフト 手土産 お歳暮 お年賀 お茶請け 懐かしい 老舗 白岡市推奨特産品 埼玉県 白岡市

自治体での管理番号

2708001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

地場産品基準とは？

白岡市について

　白岡市は、埼玉県の東部に位置し、武蔵野の静かな面影を残す緑に恵まれた美しいまちです。 　市内を見渡すと、元荒川、見沼代用水などの河川、天然沼で県内２番目の広さを誇る柴山沼や屋敷林、寺社林、梨園、水田など、水と緑が織りなす風景があり、季節を肌で感じることができるまちです。 　皆様方からの寄附金は、子育て支援や高齢者福祉の充実をはじめ、自然環境の保全、教育・文化・スポーツの振興など、白岡市が目指す将来像「うるおいとやすらぎの生活未来都市」の実現への力強い支援となります。 　賜りました善意は、必ず、白岡市の将来のために活かしてまいりますので、全国の皆さまの温かい応援をお願い申し上げます。

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