砂糖を使わず、麹でやさしい甘さを引き出した「発酵チョコ」。 Miken Cafeの発酵チョコ（100g×2個セット）
お礼の品について
| 容量 | 発酵チョコ（100g × 2個） |
|---|---|
| 消費期限 | 解凍後、冷蔵保存で２週間。 |
| アレルギー品目 |
チョコレート、米麹（※詳細はラベル・商品に記載） |
| 事業者 | Miken Cafe（美健カフェ） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6952312 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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埼玉県朝霞市にある、発酵調味料を活用した専門カフェ「Miken Cafe（美健カフェ）」から、砂糖不使用・手作りの体にやさしいチョコレートが返礼品として登場しました。
この「発酵チョコ」は、自家製の麹を使って約8時間じっくりと発酵させたペースト状のスイーツ。
砂糖を使っていないにもかかわらず、麹の自然な甘みとチョコレートの濃厚なコクが重なり、
深みのある、やさしい味わいに仕上がっています。
なめらかなペースト状で、そのままスプーンで食べるのはもちろん、
トーストやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトやスムージーに加えるのもおすすめです。
腸内環境や美容を意識したい方、甘いものを罪悪感なく楽しみたい方にぴったりのギルトフリーな発酵スイーツとして人気が高まっています。
| カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
チョコレート
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|---|
- 自治体での管理番号
- BL-1-3
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
製造工程のうち、市内の製造所で完成までのすべての工程を行っており、当該割合が全体の半分を一定程度以上上回るといえる。
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「むさしのフロントあさか」
わずかな時間で都心部へアクセスできるのに、木々に、せせらぎに、坂なす小径に武蔵野のみずみずしい面影を残すまち朝霞市。 「むさしのフロントあさか」という言葉は、ただ眠りに帰るまちではなく、市民のみなさまとともに、自然と利便性とコミュニティの理想的なバランスを追求し続けていくまちの姿を表現しています。
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