だし粉 50g×3袋[原木しいたけと日高昆布の粉末出汁]/ 貫井園【1636173】

だし粉　50g×3袋[原木しいたけと日高昆布の粉末出汁] 簡単手間いらずで、原木しいたけと昆布のうま味と栄養をまるごと食べられます。 塩や添加物など加えていません。 ポイント 1: グアニル酸×グルタミン酸 うま味物質は単独で使うよりも、アミノ酸(グルタミン 酸)と核酸系うま味物質(グアニル酸やイノシン酸)を組 み合わせることによってうま味が飛躍的に強くなること が知られており、それを「うま味の相乗効果」と呼びます。グアニル酸が豊富な原木しいたけとグルタミン酸が豊富な日高昆布の掛け合わせでUMAMI アップ↑ ポイント 2:余計なものが入ってない 保存料や化学調味料はもちろん、塩も混ぜていません。出汁パックのような袋状ではなく、粉末そのものなので、お使いになる料理によって使用量を調整でき、塩などで味を整えるのもご自身の好みで調整できます。 ポイント 3:原木栽培のしいたけ シイタケの栽培方法には2通りあり、ナラやクヌギの原木に菌を植え山でじっくり育てる原木栽培と、おが屑に栄養剤などを加えて施設で育てる菌床栽培。貫井園は100%原木栽培で、だし粉の原料となるシイタケも100%原木栽培のものです。 ●使い方 500mlのお湯に小さじ1杯程度 ・お吸い物より、お味噌汁や具沢山の汁物にオススメ。 ・卵料理や肉料理などに小さじ1杯程度混ぜて頂くと風味や旨味がアップします。 ・細かい粉末状の為、お湯に溶かしても粒子が残ります。 ・パックではなく粉末状なのでお料理によって使用量を調整しやすくなっています。 ■生産者の声 埼玉県入間市で原木しいたけを育てて30年以上。 手間と時間のかかる原木栽培のしいたけ生産者が年々減少する中、貫井園では30年以上原木栽培を続けています。 冬の寒い時期にナラの原木に種菌を植え、乾燥する冬場は保温・保湿をし、気温が高くなる夏場は原木の間に風が通り菌がよく周るよう天地返しをする。 1本1本の原木を手作業で管理する作業は重労働です。 シイタケの芽が出てくるまで1年から2年、大切に育て、自然の力で育つ原木栽培のしいたけは、歯ごたえと香りが抜群です。

自治体での管理番号

45908

自治体からの情報

【 入間市 おすすめのお礼の品 】入間ジョンソンポーク

入間市の緑の茶畑に囲まれた自然の中でゆっくり育てた健康なおいしい豚肉です。 ぜひ一度この機会にお召し上がりください♪

入間市について

入間市は、日本三大銘茶の一つに数えられる「狭山茶」の主産地として知られ、関東以北最大規模といわれる広大な茶園の広がる景観や、加治丘陵、狭山丘陵の二つの丘陵、入間川、霞川、不老川などの変化に富んだ自然環境にも恵まれ、市内のあちこちで四季折々の表情を楽しむことができます。一方で、都心から40km 圏内に位置し、横浜市まで直通運行する西武池袋線、ＪＲ八高線の鉄道路線、圏央道や国道16 号を始めとする道路網等、交通アクセスにも優れ、市内には大型ショッピングモールや工場、物流センター等の進出が目立ちます。また、市民の皆様が活発な文化活動に力を注ぐ姿が多くの場面で見られるなど、おだやかなやすらぎの場と活気あふれる活動がバランスよく調和するまちです。 入間市ふるさと寄附金について 1万円以上寄附をしていただいた方には、入間市から感謝の気持ちを込めてお礼の品をお送りします。 ※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 【ご注意】 ・返礼品の送付は、入間市外の方からの寄附に限らせていただきます。 ・返礼品の写真はイメージです。

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