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      茨城県 下妻市

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      チョイスPayポイントと交換できる品 焼き芋バスクチーズケーキ 4号より大きめ 冷凍 保存料不使用 3 ～ 4人分 【 焼き芋 チーズケーキ いも ケーキ バスクチーズケーキ バスチー 紅はるか チーズ スイーツ 洋菓子 芋 さつまいも BASQUE 】[SZR]

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      感想 1件
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      容量 ・バスクチーズケーキ(3~4名分) x 1個
      ・ケーキのサイズ 約14cm角 x 厚み約3cm
      消費期限 賞味期限は冷凍保存で90日以上あるものを発送します。
      解凍後は、冷蔵解凍後に冷蔵庫での保管で2日。
      アレルギー品目
      • 卵
      • 乳成分

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 工房Wemam 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6153176

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      ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
      配送
      • 冷凍便
      • 時間指定
      • 別送

      茨城県産のさつまいもの焼き芋を、まるごと生地に練り込んだバスクチーズケーキです。

      さつまいもは強い甘みが特徴の茨城県産「紅はるか」のみを100%使用。
      米粉は下妻市の地酒・純米酒「紫煌（しおう）」の原料米「ひたち錦」の米粉を使用！
      焼き芋の濃厚な甘さと芳ばしい香り、バスクチーズケーキのなめらかな食感が絶妙にマッチしており、一口食べればやみつきになること間違いなし。贅沢な食材と職人技が織り成す逸品を、ぜひ一度ご賞味ください。

      サイズは約14cm x 14cmで、4号のホールケーキ(直径12cm・2~4人分)よりも少し大きいサイズで、3~4名様で召し上がっていただいても満足いただけるサイズ感です。
      小麦粉は不使用のグルテンフリー！たっぷりの焼き芋と米粉を使用しています。

      関連キーワード： 茨城県 下妻市 焼き芋 チーズケーキ いも ケーキ バスクチーズケーキ バスチー 紅はるか チーズ スイーツ 洋菓子 芋 さつまいも BASQUE

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      こだわりポイントをご紹介

      地方創生の取り組み 地方創生の取り組み

      工房Wemamでは、地域が抱える、担い手不足という農業課題を、高品質の地場商品を製造・販売することで解決し、地産地消・地域活性化を図る、行政×民間の取り組みを行っています。形が不揃いな野菜などを地元の農家から仕入れ、加工品として販売することで地方創生の取り組みを行っています。

      わたしたちがご案内します

      従業員一同、一つ一つ丁寧に作業 従業員一同、一つ一つ丁寧に作業

      工房では、茨城県名産の常陸牛、下妻市のローズポーク、キングポークなどを使ってローストビーフ、ハンバーグなどを製造。また市の名産品であるさつまいもは、形が不揃いな規格外品を活用して、焼き芋やジェラート、ジャムなどに加工しています。We mamはこのように、一つの食材から様々な種類の製品を加工することが可能な、総合的な工房になっています。

      こんなところで作っています

      最先端調理機器 最先端調理機器

      工房We mamには、エフ・エム・アイが扱う革新性の高い最先端テクノロジーマシンが多数導入されています。販売台数世界最多のスチームコンベクションオーブンや、世界最高品質の急速冷却・冷凍機（ブラストチラー&ショックフリーザー）、大量調理用の自動撹拌ケトル（回転釜）をはじめ、ジェラートマシンや調理・製菓用の下処理用機器などが各工房に設置され、商品の品質と生産性向上をサポートしています。

      わたしたちが歩んできた道

      ビアスパークしもつま内で稼働 ビアスパークしもつま内で稼働

      2022年7月より稼働をしています。もとは「下妻 食と農を考える女性の会（ウィマム）」という農産物加工施設が、地元の商品の加工・販売を続けてきましたが、2021年3月に活動を終了。メンバーの高齢化などの理由で継続が難しくなったウィマムの活動場所を引き継ぎ、施設を一新して開設されたのが、工房We mamです。

      わたしたちの想い

      より価値のある商品へ より価値のある商品へ

      下妻市の基幹産業である農業。しかし、季節によって収入が安定しないなど、所得の低さが原因で、農家の担い手が不足している課題があります。その解決の糸口になるのが、地場商品の加工販売です。農業課題解決のために、何倍もの価値が付くヒット商品が生みだし、生産者の収入が増え、若年層を含む農業従事者が増えることを願っています。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      「つくりたい」思いを叶える 「つくりたい」思いを叶える

      ふるさと納税で、様々な種類の加工品をお礼の品として出されるようになり、寄付者の方からたくさんのご感想を直接いただけるようになりました。オンラインでのギフトショップや、ビアスパークしもつま内ではミニ直売所を営業しておりますので、お気に召していただけましたら是非ご利用くださいませ。

      米粉に使用されている「紫煌」に関する返礼品はこちら♪

      原料米「ひたち錦」生産事業者様のお礼の品です♪

      茨城県下妻市オススメ返礼品のご紹介♪

      お礼の品感想

      美味しい

      自分で食べて美味しかったので姉妹に送ってみました
      濃厚でおいしいのですが、ちょっと大きいサイズもほしいかなと思いました

      ・・・もっと見る

      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • こだわりがあるから
      • おいしい
      • オススメ
      • リピートしたい

      ももさん｜女性｜70代以上

      投稿日：2025年7月28日 15:41

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      カテゴリ 菓子  >  ケーキ・カステラ  >  チーズケーキ
      菓子  >  ケーキ・カステラ  >  その他ケーキ
      自治体での管理番号
      0753202

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      なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。
      一時所得について、詳しくは国税庁のホームページをご参照ください。

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      下妻市は都心から約60㎞、茨城県南西部に位置する、水と緑に恵まれたのどかな田園都市です。
      関東平野らしい広く平坦な土地と温暖な気候、2本の一級河川や砂沼などの豊富な水資源で梨やお米を初めとした各種農産物を生産しています。
      郊外には大規模商業施設等もあり、シティライフとスローライフのバランスのとれた過ごしやすい街です。

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      下妻市役所 経済部 農業政策課 ふるさと振興係
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      TEL：0296-43-2111

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