板前が手間ひまかけて作り上げる、上品な味わいの豚の角煮です。～板前が奏でる素材の美～つくば美豚使用 豚の角煮600g | 豚肉 豚 ブランド豚 つくば美豚 板前 角煮 豚の角煮 トロトロ 柔らかい ご飯の供 白飯 米 ギフト 和食 本格 割烹 冷蔵 添加物 保存料 不使用 素材の味 総菜 おかず 煮豚 豚バラ 上品 茨城県 龍ケ崎市

『熊魚庵 たん熊北店』『銀座 花蝶』『京料理 かねき』などで、15年にわたり修行した板前が丁寧に仕上げた、素材の味を楽しむことのできる豚の角煮です。 茨城県には様々な豚肉がありますが、その中でも豚肉特有の臭さがなく、とても柔らかい肉質の【つくば美豚】を使用しています。 約2日間かけて、じっくり仕上げているため箸が『すっ』と入る程の柔らかい角煮です。 お肉そのものに旨味があるため、主に醬油と砂糖で味付けをしており、保存料や添加物などは一切使用していないので安心して食べることができます。 ぜひ当店自慢のお料理の1つでもある【豚の角煮】をお召上がりくださいませ。 アレルギー: 原材料の一部に大豆、小麦を含む 【地場産品に該当する理由】 ３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

自治体での管理番号

0961001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

地場産品基準とは？

龍ケ崎市について

茨城県南部に位置する龍ケ崎市は、都心から45km圏内という近さながら、広い空と澄んだ空気で自然の豊かさを感じられるまちです。30数羽の白鳥が優雅に泳ぐ「牛久沼」は、龍ケ崎を代表する自然環境のひとつ。 また、「まち全体で子どもを育てたい！そして子育てを支えたい！」そんな想いを実現するべく、結婚、妊娠、出産、育児、教育、それぞれのステージに応じたさまざまな支援策を展開しています。そして、これからも「子どもを産み、育てるなら龍ケ崎」と思ってもらえるようなまちづくりを進めていきます。 そんな龍ケ崎市は、一大商業のまちとして名を馳せた時代もあることから、こだわりの職人が作る老舗の品や、若手職人が新たな風を吹き込み送り出した品々が数多くあります。それらの品々を、ご寄附へのお礼として贈らせていただきます。

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