国産牛 リブロース 500g（ すき焼き ／ しゃぶしゃぶ ／ 鉄板焼 ） 牛肉 焼肉 和牛 ギフト対応 冷凍配送 福島県 大玉村 ｜dm004-500g

とろっと口の中でとろける旨さ。すきやきにもしゃぶしゃぶにもお使いいただけます。 ヒレより前面にあり、肩ロースとサーロインの間の、あばらの部分のお肉。「肩ロース」「リブロース」で構成されるロース部分の中でも最も霜降りになりやすい部分です。 牛肉の二大高級部位と言えば、リブロースとサーロインですが、どちらも牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位です。 きめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。ロースの中でも最も厚みがあり、霜降りになりやすいため、断面は「鹿の子模様」と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。 「新型コロナウイルスの影響により、イベントや宴会の中止、レストランの利用が減り、 村内牛（豚）肉の消費が大幅に落ち込んでおります。 牛（豚）は出荷に適した年齢があり、出荷できる期間が決まっております。 そのため流通が滞ると今後畜産農家が出荷できなくなる場合もございます。 畜産農家の支援の観点からも皆様にご支援・ご協力くださいますようお願い申し上げます。」   ※画像はイメージです。 発送元：(有)大丸屋

自治体での管理番号

dm004-500g

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で生産されたものであるため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

産地直送の野菜！大玉村の旬の野菜をお試しあれ！

＼旬の野菜セットをお届けします！／ 福島県大玉村産 もったいない野菜 詰め合わせセット（先行予約） 安達太良山の伏流水と、肥沃な土壌に恵まれた大玉村では、 四季折々のおいしい野菜が豊かに育ちます。 今回お届けするのは、出荷規格に合わなかったり収穫量が多かったりといった理由で余ってしまった “もったいない”野菜たち。 品質には問題はなく、ご家庭でおいしく召し上がっていただける野菜です。 ■ セット内容 《春の野菜の例》 長ネギ 人参 かぶ 大根 レタス きゅうり キャベツ トマト ピーマン ほうれん草 水菜 ズッキーニ 《夏の野菜の例》 きゅうり トマト ネギ ピーマン なす とうもろこし ズッキーニ 枝豆 モロヘイヤ　みょうが オクラ 《秋の野菜の例》 里芋 さつまいも えごま かぼちゃ チンゲン菜 山芋 《冬の野菜の例》 小松菜 長ネギ 白菜 大根 しいたけ かぶ ごぼう 春菊 人参 ほうれん草

大玉村について

大いなる田舎・福島県大玉村 大玉村は福島県のほぼ中央、中通りと呼ばれる地域にあります。東北自動車道や磐越自動車道のインターチェンジから約10分。 国道4号線が村の東部地区を縦断しており、国道に隣接する「あだたらの里直売所」では村内で収穫された、新鮮な農産物を販売しています。 　　　 ◆大玉村はこんな村 主な産業は農業です。 安達太良山を源流とする安達太良川、百日川、杉田川の3つの豊かな流れが水田を潤し、全国に誇れる自慢のおいしいお米がつくられています。 また、ソバの生産にも取り組み、良質のソバを栽培しています。 大玉村は「居(い)久(ぐ)根(ね)」を多く有した村です。 いぐねの「い」は「居」で家を、「くね」は「久根」で土地の境界を意味しています。 屋敷を取り囲む屋敷林は、防風・防雪林としてなくてはならないものです。安達太良山から吹き付けられる風を考慮した先人の知恵になります。 この「居久根」を有した風景の美しさから、2014年に「日本で最も美しい村」連合に加盟を果たしました。

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