絶品！卸免許を持つ店主特製かすべの煮付け！請戸漁港の卸免許を持つ店主特製！かすべの煮付け 魚 魚介類 煮魚 エイ 惣菜 簡単調理 小分け 煮魚 おすすめ お中元 お歳暮 ギフト 二本松市 ふくしま 福島県 送料無料【海の雅かわせ】

コリコリ軟骨と上品な身の旨味「かすべ（エイ）の煮つけ」 二本松駅前に店舗を構える創作居酒屋「海の雅 かわせ」から、知る人ぞ知る贅沢な逸品をお届けします。 ■ 「かすべ」とは？<br>東北や北海道で愛される「エイ」の仲間のことです。 身はクセがなく上品で淡白な味わい、そして何より「コリコリとした軟骨まで丸ごと食べられる」のが最大の魅力！ コラーゲンも豊富で、一度食べたらクセになる美味しさです。 ■ 職人のこだわりと“請戸もの”の絆 福島県浪江町の請戸（うけど）漁港で水揚げされる“請戸もの”は、その品質の高さから市場で高値取引されてきました。 当店の母体である「マルカワ水産」は、2007年の創業以来“請戸もの”にこだわり続ける、相馬双葉漁業協同組合の公認仲買人です。 この極上の海の幸を地元・福島で気軽に味わっていただくため、二本松駅前に創作居酒屋「海の雅 かわせ」（ふくしま常磐もの取扱認定店）をオープンいたしました。 店主自ら競り落とした新鮮な「かすべ（エイ）」を、お店の味そのままにご自宅で手軽に召し上がれるよう、ふっくらとコク深い煮付けに仕上げました。 テレビでも紹介された自慢の味を、ぜひご賞味ください！

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製造工程のうち、原材料の仕入れから完成まですべての工程を行うことで、本工程による価格の付加価値は返礼品の付加価値のうち68.33％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

二本松市について

高村光太郎と智恵子が愛を育み、智恵子の心のよりどころとなっていた「ほんとの空」がある二本松。 丹羽氏十万石の城下町として栄えた二本松。 春は各所に桜が咲き誇り、夏は日本百名山「安達太良山」へ、秋は二本松の菊人形、二本松の提灯祭りをはじめとした「祭り」見物と紅葉、 冬はスキーと年間通して見どころがたくさんあります。 城下町の歴史と文化が薫り、温泉がいつでも楽しめる二本松へ是非、お越しください。

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福島県 二本松市