相馬わさびの魅力を手軽に楽しむ一品だしの旨みと爽やかな辛みがクセになる 刻み葉わさび だし醤油漬け 2パック FAI-0176

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容量約80g×2パック
消費期限製造日から6か月
アレルギー品目
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お礼の品ID7273207

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福島県相馬市のアグリ・コア株式会社が手がける「刻み葉わさび だし醤油漬け」は、独自のIT(センシング)技術と微生物培養土を活用して栽培されたブランドわさび「相馬わさび」の葉と茎を使用したこだわりの一品です。管理されたハウス内で育てた葉わさびを細かく刻み、かつお節やさば節、煮干しの旨みを活かした特製だし醤油に漬け込んで仕上げました。 葉わさび本来の爽やかな香りと心地よい辛味を大切にしながら、だしの豊かな旨みを加えることで、奥行きのある味わいを実現しています。また、葉わさびが持つ自然なうまみやほのかな甘みも感じられ、素材の魅力を存分にお楽しみいただけます。 あらかじめ細かく刻まれているため、そのまま温かいご飯にのせるだけで手軽にお召し上がりいただけます。お茶漬けや冷奴、お蕎麦やうどんの薬味、納豆や和え物のトッピングにもおすすめです。さらに、焼肉やステーキなど脂ののったお肉に添えると、さっぱりとした後味が楽しめます。 本商品に使用している「相馬わさび」は、東日本大震災の影響を受けた福島県浜通り地域で、新たな特産品づくりと地域農業の復興を目指して生まれました。相馬の自然と先進技術、生産者の想いが詰まった味わいを、ぜひご家庭でご堪能ください。

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カテゴリ

加工品等梅干・漬物・キムチ漬物

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相馬市について

福島県の東北端に位置する相馬市は、太平洋と山に囲まれ、小松島とも称される潟湖「松川浦」を有し、国の重要無形民俗文化財に指定される祭典「相馬野馬追」を受け継ぐ、歴史と伝統のまち。また、東日本大震災前はヒラメ・カレイ類の漁獲量全国1位を記録した「常磐もの」ブランドの産地です。 東日本大震災では甚大な被害を受けましたが、市民一丸となり復興への歩みをすすめ、津波で被災した沿岸部に「浜の駅松川浦」「尾浜こども公園」を整備するなど、現在は震災前の賑わいを取り戻しつつあります。

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