老舗「鳥久精肉店」が厳選！ブランド牛「相馬牛」のモモすき焼き用。 A5ランク 相馬牛 モモ すき焼き用(450g) すきやき スキヤキ 記念日 お祝い 牛 すき焼き 牛肉 ビーフ 肉 食品 FAI-0054
お礼の品について
| 容量 | モモ すき焼き用(450g) |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日を含めて4日間 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 鳥久精肉店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7151113 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 受注後、14日前後で発送可能 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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福島県相馬市の老舗「鳥久精肉店」が取り扱う「A5ランク 相馬牛 モモ すき焼き用」は、福島県相馬市および南相馬市の生産農家で丁寧に肥育された黒毛和牛の中から、肉質等級A5ランクのみを厳選し、一頭買いで仕入れた最高級ブランド牛「相馬牛」のモモ肉を、すき焼き用に薄くスライスした贅沢な逸品です。
モモ肉は牛の後ろ脚部分にあたり、一般的には運動量が多いため脂肪が少なく、赤身中心でしっかりとした肉質を持つ部位ですが、A5ランクの相馬牛はその常識を覆すようなきめ細やかなサシが入り、赤身でありながら驚くほど柔らかく仕上がっているのが特徴です。脂のしつこさが少ないため、すき焼きの割り下と合わせても重たくなりすぎず、肉本来の旨味と上品なコクをしっかりと味わうことができます。
薄切りにすることで、割り下が程よく絡み、加熱するほどに肉の繊維から旨味が引き出され、噛むたびにじゅわっと広がる肉汁と、モモ肉ならではのさっぱりとした後味が絶妙に調和します。濃厚な味わいでありながらくどさがなく、最後まで飽きずに楽しめる点も大きな魅力です。
また、赤身主体の部位でありながらA5ランクならではの上質な脂の甘みも感じられるため、一般的なモモ肉のイメージとは一線を画す仕上がりとなっています。すき焼きの主役としてはもちろん、贈答用としても高い評価を受けている、相馬牛の品質の高さを実感できる逸品です。
| カテゴリ |
肉
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牛肉
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すき焼き
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- 自治体での管理番号
- FAI-0054
自治体からの情報
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住所：〒976-8601 福島県相馬市中村北町６３−３
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受付時間：10:00～17:00（年末年始の休日（12月29日～1月3日）を除く）
●お問い合わせについて
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福島県相馬市ふるさと納税事務局
TEL：0120-200-854
メールアドレス：furusato-soumacity@ringbell.co.jp
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当自治体にお住まいの方へは返礼品をお受け取りいただけませんので、予めご了承ください。
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
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相馬市について
福島県の東北端に位置する相馬市は、太平洋と山に囲まれ、小松島とも称される潟湖「松川浦」を有し、国の重要無形民俗文化財に指定される祭典「相馬野馬追」を受け継ぐ、歴史と伝統のまち。また、東日本大震災前はヒラメ・カレイ類の漁獲量全国1位を記録した「常磐もの」ブランドの産地です。
東日本大震災では甚大な被害を受けましたが、市民一丸となり復興への歩みをすすめ、津波で被災した沿岸部に「浜の駅松川浦」「尾浜こども公園」を整備するなど、現在は震災前の賑わいを取り戻しつつあります。
福島県 相馬市
