MEET MEAD（蜂蜜酒）　3本セット　【07208-0784】

◆◆会津産のトチの蜂蜜を100％使用した蜂蜜酒　甘口・辛口・濃醇◆◆ 「MEET MEAD」は、会津の純国産蜂蜜を100％使ったやさしい甘みと程よい酸味のミード酒で、 食前酒やデザート酒としても楽しめる軽やかな味わいが魅力です。 福島県喜多方市の老舗・峰の雪酒造場が、日本の醸造技術で丁寧につくり上げたクラフトミード「MEET MEAD」。 本返礼品では、人気の3種類──「スタンダード」「ドライ」「ボシェ」を飲み比べできる特別なセットをご用意しました。 蜂蜜という自然素材を、酒造りの技と感性で最大限に引き出した個性豊かな3本をお楽しみいただけます。 まず「MEET MEAD スタンダード」は、ミードの魅力をもっとも素直に表現した一本。 国産蜂蜜ならではの華やかな香りとやわらかな甘さが心地よく広がり、ふわりとした余韻が特徴です。チーズやスイーツ、果物との相性が良く、女性やミード初心者にも飲みやすい王道の味わいです。 「MEET MEAD ドライ」は、甘さを抑えたキレのあるスタイル。 蜂蜜由来の深い旨味を残しつつ、すっきりとした後味で食中酒として非常に優秀です。 刺身や白身魚のソテー、天ぷらや焼き鳥（塩）など、和食にも洋食にも寄り添う万能さが魅力。 ワイン感覚で楽しめる一本です。 そして3種の中でも特に個性が光る「MEET MEAD ボシェ」。 蜂蜜を焦がして仕込む“ボシェ”は、古くから伝わる特別な製法で、カラメルのような香ばしさと奥行きのある甘みが特徴です。 バニラアイス、チョコレートケーキ、ナッツ類、キャラメル系スイーツなど、濃厚なデザートと抜群のマリアージュを生み出します。 香りの豊かさと複雑な風味は、贈り物としても高く評価される一本です。 それぞれの個性がはっきりと異なるため、飲み比べる楽しさもこのセットの魅力。 食前酒・食中酒・食後酒と、一本ごとに役割を持たせることもでき、ホームパーティーや特別な日の乾杯にも最適です。 喜多方の新しい名品として注目されるクラフトミード「MEET MEAD」。 蜂蜜と発酵が生み出す奥深い世界を、3種セットで存分にお楽しみください。 贅沢でありながら日常にも寄り添う、新しいお酒の愉しみ方をお届けします。 【提供:有限会社 峰の雪酒造場】

自治体での管理番号

07208-0784

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製造の全工程を市内で行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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喜多方市について

　福島県の北西部、会津盆地の北に位置し、北西には四季を通じて雪の衣装をまとった『飯豊連峰』が、東には宝の山『会津磐梯山』の頂を望む雄国山麓がゆったりと裾野を広げる人口約５万人のまちです。 　約５５５㎢の広大な市の面積を有していますが、その半数以上を林野が占めています。市の中心部から南部にかけては平坦な地形であり、市街地を取り囲むように田園地帯が広がっています。 　盆地特有の内陸性気候により、夏は厳しい暑さが続く日もあり、冬は寒冷で豪雪に見舞われることもあります。それでも、厳しい冬の先には、うららかな春があり、暑い夏の先には実りの秋があり、ここに暮らせば四季の移ろいに衣食をかえながら暮らしの変化を楽しむことができます。

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福島県 喜多方市