1972年から3年間に仕込んだ50年以上熟成された貴醸酒KUROKOHAKU （16度 720ml×1本） ／ お酒 日本酒 貴醸酒 貴醸酒古酒 テロワール 木箱 和紙 ギフト 贈り物 ボトル 芳醇 濃厚 香り 常温 山形県 白鷹町

その存在が奇跡と言われる白鷹町テロワール「KUROKOHAKU」になります。 この白鷹町テロワール「KUROKOHAKU」がお届けする貴醸酒古酒は、貴醸酒の開発に向けて挑んだ1972年から3年間に仕込んだ50年以上熟成された貴醸酒です。 芳醇で濃厚な香りと、豊かな味わいは唯一無二。 二度と造ることのできないこの“奇跡”を白鷹町のテロワールの“作品”として昇華させるため、約400年前から白鷹町で作られている「深山和紙」の楮100%で制作した特別仕様の和紙で包み、白鷹町で天然林を成す杉から世界が賞賛する木工職人によって切り出された木箱に納めました。 ■産地 山形県西置賜郡白鷹町産 ■原材料名 【貴醸酒】 米（山形県産さわのはな）、米こうじ、日本酒 【木箱】 山形県白鷹町産：杉 【和紙】 山形県白鷹町産：楮（こうぞ）100％ ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■備考（注意事項） ※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※KUROKOHAKUの「貴醸酒」は希少な商品であること、また「木箱」は1つ1つが独自の木の表現をしているため、「ボトル」「木箱」にシリアル番号を刻印しています。 ※白鷹町の工芸品「深山和紙」で日本酒を包んでいます。 ※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ■返礼品提供事業者 株式会社加茂川 ■関連キーワード お酒 日本酒 山形 白鷹 ■地場産品に該当する理由 区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第6条第3号に該当）

自治体での管理番号

073-0543

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第6条第3号に該当）

地場産品基準とは？

白鷹町について

山形県の母なる川・最上川が町を東西に分けるように流れ、白鷹丘陵と朝日山系に囲まれた自然豊かな白鷹町は、四季折々の楽しみがあります。 　 春はさくら。 樹齢約1200年の薬師桜や子守堂桜をはじめとした古典桜の名所です。 満開が近づくころには桜まつりが開催され、たくさんの観光客が訪れます。 夏は紅花。 白鷹町は日本一の紅花の生産量を誇ります。 「日本の紅(あか)をつくる町」をキャッチフレーズに掲げ、紅花摘みや紅花染めの体験もできる紅花まつりが毎年行われます。 秋はアユ。 白鷹のヤナ漁が本番を迎える初秋、日本一の規模を誇るヤナ場には多くの落ち鮎がかかります。 通常よりもひときわ大きく、身のしまりが格別な白鷹の鮎。 塩焼きだけでなく、お刺身や唐揚げなど、獲れたてならではの味覚も楽しめる、秋の風物詩です。 冬は蕎麦。 昔、白鷹町では集落ごとに一軒以上「蕎麦屋」という屋号を持つ家があったほど、蕎麦となじみが深い地域。 そして、現在も隠れた蕎麦の名店がたくさんあり、県内外から生粋の蕎麦好きが訪れます。

自治体情報を見る

山形県 白鷹町